Tabla de contenido
Publicidad
Si los huevos no son lo suyo, ¡pruebe este desayuno sabroso y lleno de
proteína en su lugar!
450
grs. de bloque
de tofu extra firme,
presionado y
escurrido
1
Cda de aceite de oliva
½
cebolla, picada
2
tazas de vegetales
en cubos (zucchini,
pimiento morrón,
champiñones)
1
diente de ajo
2
Cdas de pasta Tahini
1
cdta de salsa de soja
1
Cda de mostaza Dijon
½
cdta de cúrcuma en
polvo
3
Cdas de queso
parmesano o levadura
nutricional
1
taza de espinaca
Una pizca de sal en
grano
Pimienta al gusto
Ración:
4
Porción individual:
taza
MAGIC BULLET interior ok.indd 33
TOFU REVUELTO
1
En el Vaso, licúe la pasta Tahini, salsa
de soja, mostaza, cúrcuma, ajo, queso/
levadura nutricional y condimentos .
2
Agregue cebolla y vegetales a una
Taza Fiesta u otro vaso de la Magic
Bullet y pulse para picar con fuerza .
3
Caliente el aceite en un sartén a
fuego medio y sofría la cebolla y los
vegetales hasta que estén suaves .
4
Usando sus dedos, desmenuce el
tofu y échelo a la sartén . Vierta la
mezcla de Tahini encima y mueva
para combinar hasta que el tofu esté
caliente y cocinado (aproximadamente
3-5 minutos) . Agregue la espinaca y
mezcle hasta que se ablande .
CONSEJO:
nutritiva con rebanadas de aguacate o
enrolle en arroz integral o tortilla integral
para hacer un ¡burrito de desayuno!
¾–1
Sirva con una tostada integral
33
10/03/17 09:56
Publicidad
Tabla de contenido
