Tabla De Pizzas - Sharp R-68ST-A Manual De Instrucciones

TABLA DE PIZZAS

TECLA
P-1 Pizza
Pizza en horno
x1
de piedra (base fina,
precocinada)
P-2 Pizza
Estilo Americano
x2
(base espaeso,
precocinada)
P-3 Pizza
Pizza fría
x3
P-4 Pizza
Pizza fresca
x4
p. ej. pizza casera
RECETA PARA PIZZAS
Ingredientes:
300 g Approx.
200 g Approx.
150 g
50 g
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CANTIDAD (Unidad
MENU de incremento)/
UTENSILIOS
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(Temp. inicial -18°C)
Directamente en el
plato giratorio
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(Temp. inicial 5°C)
Directamente en el
plato giratorio
0,7 - 0,9 kg (100 g)
(Temp. inicial 20°C)
Directamente en el
plato giratorio
Masa ya preparada
(Masa lista para mezclar o moldear.)
Tomates de lata
Ingredientes deseados
(p. ej. maíz, jamón, salami, piña)
Queso para gratinar,
albahaca, orégano,
tomillo, sal, pimienta
PROCEDIMIENTO
• Saque la pizza congelada ya preparada
del envase y colóquela en el plato giratorio.
• Después de cocinarla, colóquela en un plato
para servirla.
• Saque la pizza fría ya preparada del
envase y colóquela en el plato giratorio.
• Después de cocinarla, colóquela en un plato
para servirla.
• Prepare la pizza siguiendo los pasos que se
indican en la siguiente receta.
• Colóquela directamente en el plato
giratorio.
• Después de cocinarla, colóquela en un plato
para servirla.
Procedimiento:
1. Prepare la masa según las instrucciones que
aparecen en el envase. Moldéela según el tamaño
del plato giratorio.
2. Unte ligeramente el plato giratorio con manteca,
coloque la base de la pizza y haga un agujero en
la masa.
3. Seque los tomates y córtelos en rodajas.
Condimente los tomates y espolvoree las espacias
por encima de la masa. Coloque el resto de
ingredientes en la pizza y finalmente cúbrala con
queso.
4. Cocínela en P-4 Pizza "Pizza fresca".
E-12
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