ALZA tradicion Instrucciones De Uso página 29

OPIS GARNKA
(1) KORPUS GARNKA wykonany z nierdzewnej stali.
(2) POKRYWA GARNKA wykonany z nierdzewnej stali.
(3) DNO ROZPRASZAJĄCE SANDWICH ze Stali + Aluminium + Stal. Dos-
tosowany do wszystkich rodzajów kuchenek. Ø dna 160 m/m.
(4) UCHO POKRYWY.
(5) UCHO KORPUSU.
(6) NISKOCIŚNIENIOWY ZAWÓR OBROTOWY, Ciśnienie pracy 0,60 bar.
(7) WENTYL BEZPIECZEŃSTWA, widoczny od spodu pokrywy.
(8) OKIENKO BOCZNE.
(9) GUMOWA USZCZELKA, widoczna poprzez boczne okienko.
(10) PRZEWÓD ODPOWIETRZAJĄCY.
(11) ŚRUBA ŚRODKOWA.
Maksymalna ilość napełnienia wynosi 2/3 pojemności garnka.
Do stosowania na kuchenkach gazowych, elektrycznych, szklano-cerami-
cznych i indukcyjnych
CO ROBIĆ, GDY...
Para ucieka przez brzeg pokrywy: Dochodzi do tego, gdy
gumowa uszczelka nie jest prawidłowo ułożona, uszczelka lub
brzeg garnka nie są czyste, lub gdy uszczelka jest popękana lub
stwardniała przez zużycie.
Jeśli zaobserwują Państwo, że uszczelka jest popękana lub
stwardniała, należy ją natychmiast wymienić. Mimo wszystko za-
leca się wymieniać gumową uszczelkę raz do roku.
Para ucieka przez wentyl: Do momentu, aż zawór obrotowy
zacznie się obracać, mogą przez niego uchodzić niewielkie ilości
pary. Gdy wydostaje się duża ilość pary, oznacza to, że garnek stoi
na zbyt dużym ogniu i należy natychmiast go zmniejszyć. Zabru-
dzenia wewnątrz wentylu mogą również wpłynąć na wylot pary.
Należy go okresowo czyścić.
Zawór ciśnieniowy nie obraca się: Należy sprawdzić, czy ilość
płynu w szybkowarze jest wystarczająca.
Upewnić się, że przewód odpowietrzający nie jest zablokowany.
W razie potrzeby przeczyścić go za pomocą pałeczki (no6).
Po gotowaniu i ostudzeniu garnka, nie można go otworzyć:
Istnieje możliwość, że ostygły tłuszcz przykleił uszczelkę do
pokrywy. Należy ustawić ponownie garnek na ogniu, aż do lek-
kiego nagrzania. Odprowadzić parę i otworzyć garnek zgodnie z
instrukcją.
KONSERWACJA SZYBKOWARU
Po każdym użyciu: Zaleca się przepłukać silnym strumie-
niem ciepłej wody. Należy unikać stosowania detergentów, a
także używać szczotki i gąbki nie drapiące powierzchni zarówno
zewnętrzej jak i wewnętrznej.
W przypadku przylgnięcia resztek jedzenia należy namoczyć
garnek.
Jeśli pojawi się osad wapnia lub zmieni się kolor garnka,
zagotować w nim wodę z octem.
Korpus garnka można myć w zmywarce do naczyń, odradza się
jednak mycia w niej pokrywy.
Sposób przechowywania garnka: Po oczyszczeniu i wytar-
ciu garnka, należy przechowywać go bez zamykania. W tym celu,
należy położyć pokrywę do góry dnem, tak by uszczelka pozostała
na zewnątrz i mogła dokładnie wyschnąć.
Uszczelka pokrywy: Myjemy ją razem z pokrywą bez
wyjmowania jej z przeznaczonego na nią wgłębienia.
Po dłuższym okresie użytkowania, aby uniknąć ewentualnych
nieszczelności i zapewnić prawidłowe działanie szybkowaru,
uszczelkę należy wymienić na nową, pamiętając przy tym, że musi
to być oryginalna uszczelka firmy ALZA.
WAŻNE: Użytkownik uprawniony jest jedynie do zmiany uszc-
zelki. Z innymi naprawami należy zgłosić się do Autoryzowanego
Serwisu Technicznego.
Adresy Autoryzowanych Serwisów Technicznych, które są do
Państwa dyspozycji, znajdują się na naszej stronie internetowej,
www.alza.es
SYSTEM POTRÓJNEGO ZABEZPIECZENIA
1 - Sztabka zaworu ciśnieniowego, W sposób ciągły reguluje
ciśnienie wewnątrz szybkowaru, wypuszczając na zewnątrz nadmiar pary.
2 - Zawór bezpieczeństwa, Działa wyłącznie w przypadku
nadmiernego wzrostu ciśnienia spowodowanego zapchaniem pr-
zewodu odpowietrzającego. Gdyby doszło do zadziałania zaworu
bezpieczeństwa należy zdjąć samowar ze źródła ciepła i wyczyścić pr-
zewód odpowietrzający (no6).
3 – Gumowa Uszczelka + Okienko Boczne, W przypadku uszkod-
zenia obydwu elementów zabezpieczających, pod wpływem powstałego
wewnątrz szybkowaru ciśnienia nastąpi ugięcie blokady, co umożliwi
wydostanie się pary na zewnątrz. Dzięki takiemu rozwiązaniu wartość
wewnętrznego ciśnienia nie może nigdy przekroczyć dopuszczalnego
poziomu. Gdyby doszło do powyższej sytuacji należy oddać szybkowar
do Punktu Serwisowego w celu dokonania przeglądu obydwu elementów.
NIEKTÓRE RADY DOTYCZĄCE GOTOW-
ANYCH POKARMÓW
Zupy i potrawy z jarzyn: Zupy wytwarzające pianę należy najpierw
zagotować w otwartym garnku, następnie odcedzić pianę warząchwią i
zamknąć pokrywę. Cieciorkę, soczewicę, fasolę należy przed gotowaniem
namoczyć. Ilość cieczy po gotowaniu jest prawie taka sama jak w chwili
zamknięcia garnka.
Warzywa: Wkładać do garnka z gorącą, ale nie gotującą się wodą. W
przypadku jarzyn mrożonych, należy zwiększyć o kilka minut czas gotowania.
Nasiona, Makarony i Rośliny Strączkowe: Ryż gotowany pod
ciśnieniem potrzebuje dużo mniej wody. Gotując makarony i ryż należy
bardzo uważać, gdyż czas ich gotowania jest bardzo krótki. W przypadku
makaronów stosować dziurkowany koszyczek (wyposażenie dodatkowe)
w celu szybkiego odcedzenia. Suche rośliny strączkowe wkłada się do
garnka z zimną wodą i dodaje sól przed gotowaniem.
Mięsa: Czas zależy od jakości i rozmiarów mięsa. Nie należy wkładać
kawałków powyżej 1 kg, lepiej pokroić je na drobniejsze części. Zaleca się
przyrumienić dobrze mięso przed dodaniem cieczy i zamknięciem garnka.
Ryby: Gotując mrożone ryby, nie trzeba ich wcześniej rozmrażać. Do
gotowania dużych kawałków, zaleca się stosowanie drucianego koszyka
(wyposażenie dodatkowe).
CZAS GOTOWANIA
Wskazane czasy gotowania są orientacyjne, gdyż zależą one od jakości i
rozmiarów gotowanej żywności. Czas gotowania mierzy się od momentu, w
którym zawór obrotowy zacznie się obracać.
ZUPY
Zupa czosnkowa................... 8-10 min.
Zupa z kury ............................15-20 min.
Zupa rybna ............................10-12 min.
Zupa jarzynowa ...................10-12 min.
RYBY
Tuńczyk ....................................... 5-6 min.
Mątwa ...................................... 9-10 min.
Wątłusz .................................... 8-10 min.
Dorsz ............................................ 6-8 min.
Żabnica ....................................... 7-9 min.
MIĘSA
Wołowina ...............................25-30 min.
Cielęcina .................................10-12 min.
Królik ........................................15-20 min.
Kurczak....................................15-20 min.
Flaki ..........................................35-45 min.
Wieprzowina .........................35-45 min.
Wołowina-sztufada.............25-35 min.
JARZYNY I ROŚLINY STRĄCZKOWE
Karczochy ............................... 8-10 min.
Kalafior ........................................ 6-8 min.
Szpinak........................................ 6-8 min.
Cieciorka.................................25-30 min.
Groszek ....................................... 6-8 min.
Zielona fasolka ......................... 7-9 min.
Fasola .......................................25-30 min.
Soczewica ..............................20-25 min.
Ziemniaki ................................ 8-10 min.
Por ................................................ 6-8 min.
Marchewka ............................. 8-10 min.
OWOCE
Śliwki ........................................... 4-5 min.
Jabłka .......................................... 4-5 min.
Gruszki ........................................ 6-8 min.
alza s.l. alza s.l. 29 29