Bolo De Banana; Tarte De Damasco E Nozes Pecan; Tarte De Queijo - AEG MCC4061E Manual De Usuario

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  • MEXICANO, página 169
RECEITAS PARA O TABULEIRO DE VIDRO E MODO DE CONVECÇÃO

Bolo de Banana

Pré-aqueça o forno.
1. Unte e forre a tarteira.
2. Bata a manteiga com o açúcar.
3. Adicione o ovo e a essência de café,
continuando a mexer.
4. Descasque e esmague as bananas, juntando-
as ao preparado.
5. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o
fermento e por fim o leite, até obter uma
massa cremosa.
6. Despeje sobre a tarteira e alise a superfície.
7. Coloque a tarteira sobre o tabuleiro de vidro,
na posição inferior.
60 Min.
180 ˚C
8. Deixar descansar durante 5 minutos antes de
desenformar o bolo sobre uma grelha.

Tarte de Damasco e Nozes Pecan

Pré-aqueça o forno.
1. Unte e forre a tarteira.
2. Misture o sal, o fermento, a canela e a
farinha.
3. Adicione os restantes ingredientes, excepto a
fruta e as nozes, e misture bem.
4. Envolva a fruta e as nozes.
5. Despeje sobre a tarteira e alise a superfície.
6. Coloque a tarteira sobre o tabuleiro de vidro,
na posição inferior.
35 Min.
90 W / 180 ˚C

Tarte de Queijo

1. Forre o fundo de uma forma de mola com
papel vegetal e unte com manteiga.
2. Derreta a manteiga, junte o açúcar e a
bolacha previamente esmagada.
3. Deite o preparado na tarteira e molde-o até
tapar por completo o fundo, e deixe assentar.
4. Junte todos os ingredientes para o recheio
numa tigela e bata até obter um creme
suave.
5. Cubra a tarte com este creme.
6. Coloque a tarteira sobre o tabuleiro de vidro,
na posição inferior.
54 Min.
160 ˚C
7. Deixe arrefecer e decore com fruta.
Receitas para o tabuleiro de vidro
120 g
manteiga
170 g
açúcar
1 c/chá
essência de café
2
bananas maduras
225 g
farinha
1 c/ chá
bicarbonato de sódio
1
/
c/ chá fermento
4
1
ovo médio
100 ml
leite
pitada de sal
1
1
/
c/chá fermento
2
2 c/chá
canela
110 g
farinha simples
110 g
farinha de trigo integral
110 g
manteiga
175 g
açúcar amarelo
2
ovos batidos
3 c/sopa leite
175 g
damascos maduros, cortados
175 g
nozes pecans torradas, cortadas
Base:
100 g
manteiga
4 c/chá
açúcar amarelo
200 g
farinha simples
110 g
bolachas digestivas esmagadas
Recheio:
450 g
queijo creme
150 g
natas
100 g
açúcar
2
gemas
1
sumo e raspa de limão
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