Hoshizaki FM-1000AKE Manual De Instrucciones página 37

ITALIANO
IMPORTANTE
1. Il presente manuale è parte integrante
e fondamentale del prodotto e deve es-
sere conservato con cura dall'utente. Si
raccomanda di leggere con attenzione le
indicazioni e le avvertenze ivi contenute,
volte a fornire all'utente le informazioni
fondamentali per l'utilizzo prolungato e la
manutenzione del prodotto in condizioni di
sicurezza. Inoltre fornisce all'utente SOLO
INDICAZIONI sui corretti interventi e l'ubi-
cazione della macchina. Si raccomanda di
conservare il presente manuale per even-
tuali necessità di consultazione future.
2. Questa è una macchina industriale e deve
essere utilizzata esclusivamente per gli im-
pieghi per la quale è stata espressamente
progettata. Qualunque altro impiego è da
considerarsi improprio e pertanto pericolo-
so. La casa costruttrice declina ogni respon-
sabilità per eventuali danni provocati da uso
improprio, non corretto o sconsiderato.
I. ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE
AVVERTENZA
1. L'installazione deve essere eseguita da
personale specializzato, in conformità alle
norme vigenti e alle istruzioni della casa
costruttrice.
2. Mantenere prive di ostruzioni le aperture di
ventilazione della custodia della macchina
o della struttura incorporata.
1. UBICAZIONE
IMPORTANTE
1. La macchina non è adatta per essere utiliz-
zata all'aria aperta. La normale temperatura
ambiente d'esercizio deve essere compre-
sa fra 5 e 40 °C; la normale temperatura
d'esercizio dell'acqua, invece, fra 5 a 35 °C.
Il prolungato funzionamento della macchina
con valori al di fuori delle gamme previste,
può condizionarne la capacità di produzione.
2. La macchina non deve essere ubicata in
prossimità di forni, grill o altri apparecchi
che producono calore.
3. Il pavimento su cui poggia deve garantire
alla macchina una base solida e piana.
4. Lasciare uno spazio libero di 15 cm sul
retro e ai lati (FM-600AKE: 30 cm) della
macchina, in modo da favorire la circola-
zione dell'aria e le eventuali operazioni
di manutenzione o servizio. Lasciare uno
spazio libero di 60 cm sulla sommità della
macchina, per facilitare lo smontaggio della
coclea.
5. La macchina non è adatta per essere in-
stallata dove si fa uso di getti d'acqua o
non si può drenare.
6. Non posizionare alcun oggetto sulla som-
mità della macchina e davanti alla sfine-
stratura.
2. COLLEGAMENTI ELETTRICI
AVVERTENZA
LA MACCHINA DEVE ESSERE COLLEGATA A
MASSA
La macchina deve essere collegata a massa in
modo da soddisfare le norme elettriche a livello
locale e nazionale. Per prevenire gravi lesioni
da scosse elettriche alle persone e seri danni
alla macchina, collegare alla medesima un ido-
neo cavo di massa. Scollegare l'alimentazione
principale prima di eseguire qualsiasi interven-
to di manutenzione, riparazione o pulizia.
* Questa macchina richiede un'alimentazione se-
parata a 220 - 240VAC, 17A (FM-1000, 600) /
12A (FM-750, 480) / 8A (FM-300) / 7A (FM-170).
L'alimentazione elettrica deve essere protetta da
un interruttore automatico adeguato.
* Per eseguire interventi elettrici sono solitamente
necessari un permesso specifico nonché l'assi-
stenza di un elettricista qualificato.
[FM-1000, 600]
* All'occorrenza, il cavo di alimentazione elettrica
e la spina devono essere sostituiti solo da perso-
nale di servizio qualificato.
* Il cablaggio fisso deve comprendere un dispositivo
di scollegamento dall'alimentazione, con una sepa-
razione di almeno 3 mm fra i contatti di tutti i poli.
[FM-750, 480, 300, 170]
* Se il cavo in dotazione è danneggiato, sostituirlo
con un cavo o con un gruppo specifico fornito dal
produttore o dal centro di assistenza.
36