Hallde VCB-61 Instrucciones De Uso página 7

使用说明
HALLDE
VCB - 61/VCB - 62
型号立式切割搅拌机
( CN )
注意事项！
开始使用机器前，请阅读所有说明。
VCM-62型搅拌机需由合格技工安装。
请小心使用机器，注意锋利的刀片和运转
部件，切勿伤及双手。
请务必通过机器底座两侧的手柄运输此机
器，切勿通过安全手把进行运输。
请勿将双手或手指放入机器容器或机盖供
水管中。
加工全程，请确保密封圈始终位于机盖内
侧的凹槽中(如图所示)。
请确保插头始终插入机盖中，并以正确的
方式将其尽可能按压至供水管内。
清洁机器前，请始终保持电源为关闭状
态，调节速度控制按钮至"O"档，并从
壁式插座中拔出电源插头或切断隔离开
关。
如需维修机器或打开机器外壳，请联系合
格技工。
若无充分的指导或监督，请勿让儿童或肢
体、感官、意识能力较弱的人员或缺乏此
类设备操作经验的人员操作该机器。
取出机器
请检查机器所有部件是否配送齐全、机器
是否可按预设性能运转，并检查运输过程
是否导致机器受损。如有任何问题，请在
8天内告知机器供应商。
机器安装
安装机器前，请从容器中取出刀片。
请根据机器底座背面铭牌上的规格，将机
器连接至适配的电源中。
请 将 机 器 置 于 坚 固 的 工 作 台 上 或 高
650–900毫米的桌台上。
使用机器前请例行检查
若已安装容器、机盖和刀片，从机盖中部
取出安全手把后，传动轴将停止旋转4秒。
请以最高速度进行此项测试。
若已取出容器、刀片和机盖，且保险杆
位于机器中部传动轴的上方，机器将无
法启动。
请从电源插座中拔出插头，或打开隔离开
关，并检查电缆是否具有良好的性能，其
外部是否受损。
若电缆受损或破裂，或以上任一安全性能
HALLDE • User Instructions
无法按预设运行，请在运转机器前致电合
格技工以修理故障。
请确保所有可见的螺钉和螺栓都已牢固
拧紧。
请确保机器刀片状态良好锋利。
加工类型
可用于剁碎、研磨或混合肉末、芳香黄
油、调味料、甜点、菜泥、肉饼和汤等食
品，也可用于准备肉、鱼、水果、蔬菜、
洋葱、欧芹、坚果、杏仁、帕尔玛干酪、
蘑菇和巧克力等食品。
用途
可用于餐馆、商店厨房、餐饮厨房、面包
房、养老院、学校、快餐店、餐厅、日托
中心、沙拉吧、披萨店、轮船、中央厨房
和机构厨房等地。
机器容量
机器单次加工可容纳的食品数量和尺寸以
及加工所需要的时长取决于食品的稠度与
预期加工效果。
若要使肉和奶酪等坚固类食品加工成质地
均匀且良好的成品，应首先将此类食品分
成大小基本相同且体积不大于4x4x4厘米
的小块。
以下列表为机器单次加工可容纳的食品最
大建议量：
• 肉类：2千克
• 鱼类：2千克
• 汤汁、酱汁及调味料等：4.5千克
• 欧芹：1.5公升
刮板机
请在所有加工工作运转过程中全程安装刮
板机。刮板机的四片刮刀将减慢容器中食
物的旋转速度，并将食物导向容器中心/
切割区域。
机器运转时，通过来回旋转刮板机的手
柄，可以轻松刮擦容器机盖和壁身，并将
食物送回切割区。
机器组装
请将容器置于机器底座上，使其两个导销
中的一个落入机器顶部/前端的狭槽中。
请将刀片安装至传动轴上，并将其完全按
下。请注意，安全检查期间，切勿安装刀
片，只需在实际加工过程中安装刀片。
请将密封圈安装至机盖内侧的凹槽中。
请将插头正确插入机盖的传动导孔中，确
保插头未超出机盖底面。
将机盖置于刮油环上时，请左手紧握刮
油环的中心位置，右手紧握机盖上的供
水管。
请右手紧握刮板机手柄，尽可能将其中部
推入机盖的中心位置。
请以顺时针方向尽可能旋转刮板机手柄，
并按压刮油环和刮板机手柄，以同时安
装部件。
请将机盖/刮板机置于容器中，使机盖手柄
正好位于容器手柄的上端。
请旋转安全手把，使其位于机盖中心的
上端。
拆卸机器
请尽可能向后旋转安全手把。
请取出机盖/刮板机，并旋转刮板机手柄，
使其覆盖在机盖的供水管上。
请以逆时针方向尽可能旋转刮板机手柄，
同时按压刮板机手柄和刮油环，使两个部
件分离。
请取出刀片/切割刀片和容器。
速度控制按钮的使用
当控制按钮位于"O"档时，机器电源为
关闭状态，位于"I"档时，机器将以低速
持续运转，位于"II"档时(针对VCM-62
型号搅拌机)，机器将以高速持续运转，位
于"P"档(脉冲)时，机器将以低速持续运
转至按钮释放为止。
加工速度将根据所加工的食品类型及其质
量和预期加工效果而定。
正常情况下，加工时应首先开启"P"(脉
冲)档的几个简单操作。若食物需要较长
的加工时间，请切换到"I"档。如对加
工效果不满意，请切换到"II"档(仅针对
VCB-62型搅拌机)。
机器清洁
开始清洁机器前，请阅读所有说明。
清洁前：请保持机器电源始终为关闭状
态，并从插座中拔出电源插头，若无插
头，请打开隔离开关，并取出所有需要清
洗的可拆装部件。
可拆装部件：所有可拆装部件均可进行机
洗，如需进行手洗，请务必使用手洗洗涤
剂。清洗时，请小心刀头锋利的刀片。
机器：请用湿抹布擦拭机器，随后将其
擦干。
警告：
• 请勿将水倒入或喷洒在搅拌机上。
• 请勿使用次氯酸钠（氯）或任何其他含
有该物质的试剂。
• 请勿使用锋利物或任何非用于清洁的物
体进行清洗。
• 请勿使用研磨剂或研磨清洁产品。
• 请勿使用带有百洁布的清洁海绵，(如
Scotch-Brite™)，此类产品将导致机器
表面受磨损。
护理建议：
• 使用机器后，请立即进行清洗。
• 清洁机器后，请立即将其干燥。
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