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Manuales relacionados para monolith CLASSIC
Resumen de contenidos para monolith CLASSIC
- Página 1 BENUTZERHANDBUCH USER MANUAL GEBRUIKSAANWIJZING MANUAL DE USUARIO...
- Página 2 www.monolith-grill.de...
- Página 3 GRILLEN RAEUCHERN BACKEN KOCHEN GAREN DOERREN...
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Página 4: Tabla De Contenido
Benutzerhandbuch gründlich durch und befolge unbe- dingt die Sicherheitshinweise! Bitte bewahre dieses Benutzerhandbuch sorgfältig auf! Der MONOLITH ist Freiheit. Ein Keramikgrill, der alles verspricht: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen, Dörren. Genieße es, die Wahl zu haben. Genieße es, deine Gäste zu verblüffen. Genieße es, deinen Gaumen zu verwöhnen. -
Página 5: Alle Vorteile Auf Einen Blick
Typ von Grill. Der Verbrauch Temperaturen smoken willst – der MONOLITH ist dein von Holzkohle liegt bei 25 – 50 % gegenüber einem her- Grill. Der MONOLITH ist auch perfekt als Steinofen zum kömmlichen Grill. Backen von Pizza oder Brot geeignet. Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70 °C und 400 °C. -
Página 6: Der Monolith Auf Einen Blick
03 DER MONOLITH AUF EINEN BLICK Exakte Einstellung der Temperatur durch die Luftmengenregulierung aus Gusseisen Thermometer Praktische Ablage Der MONOLITH besteht aus aus Bambus extrem hitzebeständiger Keramik Zuluftsteuerung und Öffnung zur Entnahme der Asche Stabiles Gestell mit arretierbaren Laufrollen Einzigartiges System zum Befüllen... -
Página 7: Entpacken
04 ENTPACKEN Der MONOLITH wurde sicher und sorgfältig verpackt, Tragen Sie bei der Entnahme der Bauteile Handschuhe, um zu gewährleisten, dass er unbeschadet bei dir um Verletzungen zu vermeiden. Gehen Sie wegen der ankommt. Bruchgefahr sorgsam mit den keramischen Bauteilen 1. -
Página 8: Inhalt // Monolith Classic
05 INHALT // MONOLITH CLASSIC REGULAERES ZUBEHOER: Kappe zur Regulierung Feuer-Ring Feuer-Box Protektorstein des Luftstroms Art.-Nr. 201052-C Art.-Nr. 201053-C Art.-Nr. 201054-C Art.-Nr. 201059-C Kohlerost aus Kohlekorb mit Trenner Deflektorstein (geteilt) Edelstahlgrillrost Gusseisen Art.-Nr. 201046-C mit Distanzstück Art.-Nr. 201060-C Art.-Nr. 201066-C Art.-Nr. -
Página 9: Innenaufbau // Monolith Classic
06 INNENAUFBAU // MONOLITH CLASSIC DER AUFBAU: Kohlekorb mit Trenner (ohne Kohlerost aus Deflektorstein (geteilt) mit Distanzstück Gusseisen) zum indirekten Garen Deflektorstein (geteilt) mit Edelstahlgrillrost Aufbau für Pizza und Zusatz-Grillrost... -
Página 10: Inhalt // Monolith Junior
07 INHALT // MONOLITH JUNIOR REGULAERES ZUBEHOER: Kappe zur Regulierung Feuer-Ring Feuer-Box Protektorstein des Luftstroms Art.-Nr. 201052-J Art.-Nr. 201053-J Art.-Nr. 201054-J Art.-Nr. 201059-J Kohlerost aus Kohlekorb Deflektorstein mit Edelstahlgrillrost Gusseisen Art.-Nr. 201046-J Distanzstück Art.-Nr. 201060-J Art.-Nr. 201066-J Art.-Nr. 201024 Zusatz-Grillrost... -
Página 11: Innenaufbau // Monolith Junior
08 INNENAUFBAU // MONOLITH JUNIOR DER AUFBAU: Kohlekorb (ohne Kohlerost aus Gusseisen) Deflektorstein mit Distanzstück zum indirekten Garen Komplettaufbau mit Edelstahlgrillrost Aufbau für Pizza und Zusatz-Grillrost... -
Página 12: Inhalt // Monolith Le Chef
09 INHALT // MONOLITH LE CHEF REGULAERES ZUBEHOER: Kappe zur Regulierung Feuer-Ring Feuer-Box Protektorstein des Luftstroms Art.-Nr. 201052-L Art.-Nr. 201053-L Art.-Nr. 201054-L Art.-Nr. 201059-L Kohlerost aus Kohlekorb mit Trenner Deflektorstein (geteilt) Edelstahlgrillrost Gusseisen Art.-Nr. 201046-L mit Distanzstück Art.-Nr. 201060-L Art.-Nr. 201066-L Art.-Nr. -
Página 13: Innenaufbau // Monolith Le Chef
10 INNENAUFBAU // MONOLITH LE CHEF DER AUFBAU: Kohlekorb mit Trenner (ohne Kohlerost aus Deflektorstein (geteilt) mit Distanzstück Gusseisen) zum indirekten Garen Komplettaufbau mit Edelstahlgrillrost, Aufbau für Pizza Edelstahlgrillrost 2. Ebene und Zusatz-Grillrost... -
Página 14: Montage Mit Gestell
Kohlekorb darauf so in die Feuer-Box stellen, dass die Öffnung im Korb genau vor der Öffnung/Klappe B. Pro Bein jeweils zwei (MONOLITH JUNIOR) bzw. vier zum Einfüllen der Holzchips und der Öffnung im Feuer- Innensechskantschrauben (MONOLITH CLASSIC / Le CHEF) Ring liegt. -
Página 15: Montage Ohne Gestell
G. Den Feuer-Ring so auf die Feuer-Box legen, dass die entnehmen. Diese auf dem gewünschten Stellplatz Öffnung/Klappe zum Einfüllen der Holzchips genau vor (z.B. im MONOLITH Tisch) im Dreieck aufstellen, so der entsprechenden Öffnung des Korpus liegt. dass die drei Seiten des Dreiecks gleich lang sind und in etwa dem Durchmesser der Korpusunterseite ent- H. -
Página 16: Befeuerung
D. Je nach Grillmethode das entsprechende Zubehör Um gleichzeitig eine direkte und eine indirekte Garzone einsetzen. einzurichten, kann beim MONOLITH CLASSIC und beim MONOLITH Le CHEF durch Einsetzen des Kohletrenners Achtung: Der Grill und seine Komponenten werden nur eine Hälfte des Kohlekorbes mit Holzkohle befüllt im Betrieb sehr heiß. -
Página 17: Smoken
14 SMOKEN Über die Klappe im Korpus werden mit Hilfe der Räucherschiene und dem dazugehörigen Schieber die Räucherhölzer in die Glut gegeben – Ohne den Deckel des Grills zu öffnen! -
Página 18: Garmethoden
Distanzstück eingesetzt und der Grillrost auf den Feuerring aufgelegt. Anschließend wird der Pizzastein mittig auf dem Grillrost platziert. Für mehr Oberhitze kann der Pizzastein auf die 2. Grillebene bzw. auf den Zusatz-Grillrost gelegt werden. Der MONOLITH wird nun auf bis zu 400 °C aufgeheizt. -
Página 19: Pflege & Wartung
16 PFLEGE & WARTUNG Asche Der MONOLITH wurde aus hochwertigen Materialien gefertigt, daher ist der Pflegeaufwand sehr gering. Zum Nach dem Abkühlen des Grills kann die lose Asche im idealen Schutz des Grills vor Witterungs- und Umwelt- Kohlekorb einfach abgeschüttelt werden, so dass sie in einflüssen empfehlen wir die Verwendung unserer... - Página 20 16 PFLEGE & WARTUNG Spannringe Die Innensechskantschrauben der Metallbänder um Korpus und Deckel müssen regelmäßig auf ausreich- ende Spannung überprüft und gegebenenfalls nachge- zogen werden. Filzdichtung Die Filzdichtung ist ein Verschleißteil und sollte sorgsam behandelt werden. Bei der Reinigung des Grills mit einer Grillbürste darauf achten, dass die Dichtung nicht beschädigt wird.
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Página 21: Sicherheitshinweise
Im Betrieb sollte der Deckel des Grills zuerst für 4 – 5 cm Kies ausgelegt. Für unwegsames Gelände empfehlen wir geöffnet werden, damit der Sauerstoff langsam in den unseren MONOLITH Buggy. Grill strömen kann. Wird der Grilldeckel schnell geöffnet, kann es durch die plötzliche Sauerstoffzufuhr an der Grill- Kinder / Haustiere kohle zu Flammenschlägen kommen. -
Página 22: Garantiebedingungen & Kontakt
Bedingungen an den Edelstahloberflächen der Metallteile MONOLITH Produkte, die für den privaten Gebrauch konzipiert, konstru- Flugrost bilden. iert und hergestellt wurden. Die MONOLITH Grill GmbH gewährt auf die im Folgenden beschriebenen Grillgeräte und das Grillzubehör eine Des Weiteren umfasst diese Garantie keine Mängel wie: Dellen, begrenzte Garantie von bis zu 10 Jahren und gilt für alle nach dem... - Página 23 GRILLING SMOKING BAKING COOKING DRYING ROASTING...
- Página 24 The MONOLITH is freedom. A ceramic grill that delivers on all it promises. Grilling, smoking, baking, cooking, barbecuing or roasting. Enjoy all the options, enjoy sur- prising your guests, enjoy indulging your palate.
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Página 25: All Advantages At One Glance
The consumption of charcoal is around tures. Using 2,5 kg – 3 kg of charcoal, the MONOLITH 25 – 50 % less compared to a customary grill. can work in the low temperature range for up to 24 hours. -
Página 26: Monolith Overview
03 MONOLITH OVERVIEW Cast Iron Dual-Disc Ventilation Cap for easy temperature and air flow control Thermometer The Monolith is made of Practical Bamboo High Temperature Side Tables Resistant Ceramics Stainless Steel Air Vent and Ash Collector Sturdy Cart with Lockable Castors... -
Página 27: Unpacking
The MONOLITH is packaged to ensure that it arrives 5. models including cart only: lift the ceramic unit out undamaged. of the steel cart. We suggest carrying the Monolith by the brackets for the side tables. 1. Cut the plastic tapes and remove the cardboard lid. -
Página 28: Contents // Monolith Classic
05 CONTENTS // MONOLITH CLASSIC STANDARD ACCESSORIES: Dual-Disc Fire Ring Fire Box Heat Protector Ventilation Cap Item No. 201052-C Item No. 201053-C Item No. 201054-C Item No. 201059-C Cast Iron Fire Grate Charcoal Basket Deflector Stone halved Stainless Steel Art.-Nr. 201066-C with Divider &... -
Página 29: Setup // Monolith Classic
06 SETUP // MONOLITH CLASSIC THE SETUP: Charcoal Basket with Divider, excluding Cast Iron Deflector Stone (halved) & Lift Fire Grate for Indirect Cooking Deflector Stone with Stainless Steel Grill Grate Setup for Pizza and Extension Grid... -
Página 30: Contents // Monolith Junior
07 CONTENTS // MONOLITH JUNIOR STANDARD ACCESSORIES: Dual-Disc Fire Ring Fire Box Heat Protector Ventilation Cap Item No. 201052-J Item No. 201053-J Item No. 201054-J Item No. 201059-J Cast Iron Fire Grate Charcoal Basket Deflector Stone & Lift Stainless Steel Grill Art.-Nr. -
Página 31: Setup // Monolith Junior
08 SETUP // MONOLITH JUNIOR THE SETUP: Charcoal Basket, excluding Cast Iron Fire Grate Deflector Stone & Lift for Indirect Cooking Complete Setup with Stainless Steel Grill Grate Setup for Pizza and Extension Grid... -
Página 32: Contents // Monolith Le Chef
09 CONTENTS // MONOLITH LE CHEF STANDARD ACCESSORIES: Dual-Disc Fire Ring Fire Box Heat Protector Ventilation Cap Item No. 201052-L Item No. 201053-L Item No. 201054-L Item No. 201059-L Kohlerost aus Charcoal Basket Deflector Stone halved Stainless Steel Grill Gusseisen with Divider &... -
Página 33: Setup // Monolith Le Chef
10 SETUP // MONOLITH LE CHEF THE SETUP: Charcoal Basket with Divider, excluding Cast Iron Deflector Stone (halved) & Lift Fire Grate for Indirect Cooking Complete Setup with Stainless Steel Grill Grate, Setup for Pizza 2nd Level Grid and Extension Grid... -
Página 34: Important
F. Place the cast iron cap on the top opening of the ceramic unit. G. Put the fire box inside the MONOLITH; placing the cut away section towards the opening of the ash compart- ment. Cleaning your MONOLITH is easy when the fire box and the ash compartment door opening are aligned A. - Página 35 D. Place the cast iron cap on the top opening of the ceramic unit. E. Put the fire box inside the MONOLITH; placing the cut away section towards the opening of the ash compart- ment. Cleaning your MONOLITH is easy when the fire box and the ash compartment door opening are aligned correctly.
- Página 36 Therefor we suggest not letting the temperature rise too mend using the Charcoal Basket. The extra airflow ena- high if you are planning on using the MONOLITH in the bles the charcoal to reach higher temperatures faster. Fill low temperature range.
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Página 37: Smoking
14 SMOKING Our unique system of supplying wood chips, chunks or pellets. The wood chips are placed onto the rack and are pushed through the intended opening directly over the hot charcoal – without having to raise the lid! -
Página 38: Grilling Methods
The deflector stone and distance piece are placed onto the fire ring, with the grill grid on top. Put the Pizza stone on top of the grill grid. Preheat the MONOLITH up to 400 °C. For authentic Italian stone baked pizza and... -
Página 39: Care And Maintenance
MONOLITH. If you plan not to use your MONOLITH for a longer period of time, remove the charcoal as it will draw even more After the MONOLITH has cooled down, remove the ashes moisture into the grill. - Página 40 MONOLITH. We still recommend Moving the MONOLITH using precaution and keeping children and pets away Do not attempt to move the MONOLITH unless it is from the grill whilst in use. cool and does not contain any hot charcoal. When...
- Página 41 The warranty is based on normal and reasonable use and mainte- MONOLITH GRILL carries a warranty for materials and workmanship nance of the MONOLITH. The warranty does not apply to any damage on all grills and components, manufactured after 01.01.2009, as or breakage caused by improper use.
- Página 42 NOTES...
- Página 43 PARILLA AHUMADOR HORNO COCINA BARBACOA ASADOR...
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Página 44: Introducción
Especialmente las normas de seguridad, y guárdelo para futuras consultas. La MONOLITH es: Libertad, es una Kamado de cerámi- ca que cumple todo lo que promete y mucho mas; Como : Barbacoa. Parrilla. Olla ferroviaria. Ahumador. -
Página 45: Todas Sus Ventajas De Un Vistazo
Y duran- Debido al coeficiente de aislamiento, de la cerámica, a te decenas de horas. La MONOLITH es el sistema de su peso, y al sistema para regular el tiro, se regula la elección para cocinar con carbón, y es perfecto para la... -
Página 46: Vision Del Conjunto
Bambú con ganchos. El tiro Inferior de guillotina, de acero inoxidable. Y es por donde se vacía de ceniza. Un resistente bastidor de hierro con pies y ruedas, 2 bloqueables. Orificio exclusivo de MONOLITH para añadir las virutas sin tener que abrir. -
Página 47: Desembalaje
Cójanla por los 4 anclajes de los paquetes que hay alrededor de la unidad, y a conti- las mesas laterales. Siempre entre 2, y con la monolith nuación los demás componentes y accesorios que se completamente vacía.Solo para los modelos sin pies;... -
Página 48: Contenido // Monolith Classic
05 CONTENIDO // MONOLITH CLASSIC EQUIPAMIENTO BÁSICO: Tiro Superior de doble Anillo de fuego, Vaso de fuego de Protector térmico disco de cerámica cerámica N° de artículo 201054-C N° de artículo 201059-C N° de artículo 201052-C N° de artículo 201053-C... -
Página 49: Montaje // Monolith Classic
06 MONTAJE // MONOLITH CLASSIC EL MONTAJE: Cesto de carbón con la division colocada y sin el Elevador con 1 deflector en media luna para la cenicero de fundición cocción a fuego indirecto y directo Elevador con los deflectores, las 2 parrillas la Configuración para pizzas... -
Página 50: Contenido // Monolith Junior
07 CONTENIDO // MONOLITH JUNIOR EQUIPAMIENTO BÁSICO: Tiro Superior con el Anillo de fuego, Vaso de fuego de Protector térmico doble disco de cerámica cerámica N° de artículo 201054-J N° de artículo 201059-J N° de artículo 201052-J N° de artículo 201053-J... -
Página 51: Montaje // Monolith Junior
08 MONTAJE // MONOLITH JUNIOR EL MONTAJE: Cesto de carbón sin el cenicero de fundición Deflector con elevador para cocina indirecta Configuaración completa, deflector con elevador, Configuración para pizzas y las dos parrillas suplementaria de acero inoxidable... -
Página 52: Contenido // Monolith Le Chef
09 CONTENIDO // MONOLITH LE CHEF EQUIPAMIENTO BÁSICO: Tiro Superior con el Anillo de fuego, Vaso de fuego de Protector térmico doble disco de cerámica cerámica N° de artículo 201054-L N° de artículo 201059-L N° de artículo 201052-L N° de artículo 201053-L... -
Página 53: Montaje // Monolith Le Chef
10 MONTAJE // MONOLITH LE CHEF EL MONTAJE: Cesto de carbón con la division colocada y sin el Los 2 deflectores en media luna con el elevador cenicero de fundición Configuaración completa, elevador con deflectores, Configuración para pizzas la parrilla de acero inoxidable, las 2 parrilas en... -
Página 54: Montaje De Las Monolith Con Carroy Pies
11 MONTAJE DE LAS MONOLITH CON CARRO Y PIES PRECAUCIÓN: Los modelos con pies: Cójanla entre 2 por los anclajes de las mesas de laterales, usar guantes para evitar lesiones. Los modelos sin pies; Cójanla por la pieza de acero donde se anclan los muelles, y el orificio de la salida de cenizas. -
Página 55: Montaje De Las Monolith Sin Carro Ni Pies
12 MONTAJE DE LAS MONOLITH SIN CARRO NI PIES A. Proceda como las que llevan pies, y colocar las F. Coloque el anillo de cerámica en la parte superior del calzas de cerámica, de forma triangular en el sitio vaso y centre su recorte con la canaleta presentada. -
Página 56: Encendido Del Carbón
13 ENCENDIDO DEL CARBÓN que los vapores pueden ser absorbidos por la unidad de cerámica que es porosa, y afectar negativamente el sabor y la calidad de la comida. Si quiere un encendido rápido recomendamos las pistola de aire caliente LOOFTLIGHTER, o un soplete de gas, o un porta brasas, o haga 3 nichos de carbón en vez de uno. -
Página 57: Ahumando
14 AHUMADO El sistema exclusivo de MONOLITH permite ir añadir astillas, virutas, o pellets de madera, mediante la cana- leta, la cual se introduce por el agujero ad hoc, y se empujan con la baqueta a fin de depositarlas directa-... -
Página 58: Métodos De Asar
Tª. Para auténtica pizza al horno de piedra italiana, precalentar la monolith de hasta 400 °C. Para el resto ver recetario. -
Página 59: Cuidado Y Mantenimiento
La limpieza del deflector y Disco para la pizzas Como están hechos de con “Cerámicas de Cordierita”, Como se limpia la MONOLITH al ser porosa, absorbe los líquidos, grasas etc. Que El exterior, las partes metálicaslas las mesas solo con después se queman en la superficie, lo que produce la... -
Página 60: Seguridad
Como Moverla materiales inlamables. En las cocciónes indirectas a No mueva la monolith estando encendida. Cojala por la baja temperatura, solo sale aire caliente, el riesgo en pieza de acero donde se anclan los muelles detras, y la inexistente. -
Página 61: Garantía
La garantía no cubre las abolladuras, arañazos, astillas, la decoloración, la oxidación, o corrosión que resulta en el uso indebido 1. La MONOLITH tiene una garantía de 10 años en todos los compo- de productos químicos de limpieza o la exposición al calor, a menos nentes de cerámicos y una garantía de 2 años en todos los compo-... - Página 62 NOTA...
- Página 63 NOTA...
- Página 64 MONOLITH Grill GmbH · Sunderstraße 15 · 49205 Hasbergen · www.monolith-grill.de...