Alle Vorteile Auf Einen Blick - monolith CLASSIC Manual De Usuario

02 ALLE VORTEILE AUF EINEN BLICK

MONOLITH Grill – die komplette Outdoor-Küche
Der MONOLITH vereint die Vorzüge eines klassischen
Grills mit denen eines Steinofens.
Grillen, Räuchern, Niedrigtemperaturgaren, Smoken,
Backen ... Wie immer die Speisen zubereitet werden
sollen, der MONOLITH-Grill wird dir immer ein perfektes
Ergebnis ermöglichen. Egal, ob du sehr hohe Tempe-
raturen zum perfekten Grillen deines Steaks benötigst,
oder großes Grillgut über Stunden mit niedrigsten
Temperaturen smoken willst – der MONOLITH ist dein
Grill. Der MONOLITH ist auch perfekt als Steinofen zum
Backen von Pizza oder Brot geeignet. Der nutzbare
Temperaturbereich liegt zwischen 70 °C und 400 °C.
Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr
wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu
erzeugen und zu halten. Du kannst im Niedrigtempera-
turbereich mit einer 2,5 kg- bis 3 kg-Ladung Holzkohle
bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch,
dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die
Luftbewegung im Grill extrem gering ist. Das Fleisch
trocknet nicht aus und bleibt saftig.
Solltest du nur mal schnell zwei Steaks zubereiten
wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamin-
effekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt
die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die
Öffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die
extrem gute Abdichtung des Grill- und Feuerraums stirbt
die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und kann beim näch-
sten Mal weiterverwendet werden.
Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips
ermöglicht es, dem Grillgut den typischen BBQ-Rauch-
geschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben.
Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt
und mit einem Schieber durch die hierfür vorge sehene
Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.
Der MONOLITH besteht aus extrem hitzebeständiger
Keramik und Edel stahl. Er hat zwei praktische Seiten-
tische aus Bambus. Das Gestell besteht aus pulverbe-
schichtetem Stahl.
Durch die sehr gute Dämmung der schweren Keramik
und die ausgeklügelte Regulierung der Luftzufuhr lässt
sich die Temperatur in dem MONOLITH kontrollieren,
wie bei keinem anderen Typ von Grill. Der Verbrauch
von Holzkohle liegt bei 25 – 50 % gegenüber einem her-
kömmlichen Grill.
Die Außentemperatur ist viel geringer als bei einem
Stahlgrill – es besteht kaum Verletzungsgefahr durch
Verbrennen.
Sehr schnelles Erreichen der Gartemperatur durch den
Kamineffekt.
Die geringe Luftzirkulation verhindert ein Austrocknen
des Grillguts.
Sehr weite Temperaturrange.
Durch die extrem temperaturbeständige Keramik und
die Ver wendung von hochwertigem Edelstahl ist der
MONOLITH sehr pflegeleicht und ermöglicht dir die
Benutzung auch im Winter.
10-jährige Garantie (siehe Garantiebedingungen)