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Parte 7
Funzionamento e uso
della macchina
I tritacarne OMAS macinano
ogni tipo di carne, purché sia
disossata e non congelata.
Per ottenere una corretta
macinazione della carne, la
stessa deve avere una
temperatura compresa
tra i 2 e 5 gradi Centigradi.
La carne deve essere tagliata
in pezzi, di dimensione adatta
per l'inserimento nell'apertura
di alimentazione del canotto.
1 Assicurarsi che
l'interruttore sia su 0
2 Collegare la macchina alla
presa di corrente, controlla-
re che sia munita di presa
di terra.
3 Preparare la carne nelle
dimensioni adatte per
l'inserimento nell'apertura di
alimentazione del canotto.
4 Appoggiare la carne
nella tramoggia.
5 Preparare sotto le piastre di
uscita della carne, il piatto
raccoglitore per la
raccolta del macinato.
MIN
°
°
2
- 5
C
7/3
Part 7
Machine funtioning
and use
OMAS meat mincers mince
any sort of meat provided
that it is deboned and
defrosted.
For correct mincing the tempe-
rature of the meat must
be between 2° (35,6 °F)
and 5° C (41 °F)
The meat must be cut into
pieces of a suitable size for
the feeder opening of the
worm casing
1 Make sure that the switch
is positioned to 0.
2 Connect the plug and check
that the electric supply is
connected to a suitable
earth.
3 Cut the meat to a size
suitable to be inserted into
the worm hopper.
4 Place the meat in
the hopper.
5 Place a foodholding plate
under the hole plate outlet
to collect the minced meat.
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