Dati Tecnici - Sinmag Europe FERMENTO 80L Manual Del Usuario

2. DATI TECNICI

modello
alimentazione
capienza
dimensioni larghezza
profondità
altezza
peso
refrigerazione
3. INSTALLAZIONE
DISIMBALLAGGIO
• C onservare il materiale d'imballaggio fino a quando si è certi che il macchinario non
sia stato danneggiato (internamente o esternamente) durante il trasporto. La segna-
lazione alla compagnia di trasporti di eventuali danni occorsi durante il trasporto, è
unicamente responsabilità del cliente.
• C ontrollare che l'area in cui verrà installato il fermentatore sia adeguata.
A) Il pavimento deve essere solido, livellato e non scivoloso.
B) La zona deve essere ben areata e relativamente fresca. Assicurarsi che nessuna
delle ventole di raffreddamento del fermentatore sia ostruita.
C) Il locale che ospita il fermentatore deve essere fornito di elettricità e rubinetti
dell'acqua a distanza ravvicinata al macchinario.
• Liberare il macchinario dalle cinghie che lo assicurano al pallet e sollevarlo dal me-
desimo tramite le flange sotto la vasca.
• Posizionare il fermentatore nel luogo desiderato e bloccare le ruote.
AVVIO
• P er pulire il fermentatore riempirlo di acqua riscaldata a non più di 60° e una solu-
zione detergente con tenore alcalino di massimo 2%. Un detergente delicato per
stoviglie è ideale.
• I nserire la spina dell'alimentazione e mettere in tensione l'apparecchio con il pulsan-
te ON/OFF
• P remere il tasto a scarto di velocità e controllare il senso di rotazione del miscelato-
re. La rotazione corretta deve essere effettuata in senso orario altrimenti l'impasto
non verrà miscelato adeguatamente.
• U tilizzare la valvola manuale per rimuovere l'acqua.
80L
1kW
50 L
750mm
880mm
1270mm
130kg
500g R134a
SINMAG EUROPE BVBA
150L
1.5kW
100 L
880mm
880mm
1450mm
195kg
750g R134a
300L
2kW
200 L
970mm
970mm
1660mm
250kg
950g R134a
IT
39