Importanti Indicazioni Di Sicurezza; Informazioni Generali Sull'ESsiccatura - BIELMEIER BHG 601 Instrucciones De Uso

I
IMPoRtaNtI INDICaZIoNI
Per evitare danni e pericoli risultanti da un utilizzo
non conforme si prega di attenersi alle presenti
istruzioni per l'uso che dovranno essere conserva-
te con cura . In caso di cessione dell'apparecchio a
terzi, consegnare anche le presenti istruzioni . Non
è consentito utilizzare l'apparecchio per eseguire
lavori diversi da quelli qui descritti . L'apparecchio è
destinato esclusivamente all'uso domestico e non
all'uso professionale . In caso di diverso utilizzo la
garanzia si estinguerà .
ESSICCatoRE autoMatICo BHG 601
Questo apparecchio è conforme alla
I
direttiva N . 2004/108 / CEE sulla com-
patibilità elettromagnetica (EMC) e alla
direttiva Bassa tensione 2006/95 CEE .
IMPoRtaNtI INDICaZIoNI
DI SICuREZZa
La sicurezza degli apparecchi elettrici BIELMEIER
soddisfa le regolamentazioni tecniche general-
mente approvate e le normative sulla sicurezza .
Tuttavia si fa presente all'utente e ad altri eventuali
utilizzatori quanto segue:
SI PREGa DI LEGGERE CoN attENZIoNE LE PRE-
SENtI IStRuZIoNI PER L'uSo PRIma DELLa mES-
Sa IN FuNZIoNE E DI CoNSERvaRLE CoN CuRa.

Collegare l'apparecchio solo a corrente alterna-
ta con la tensione indicata sulla targhetta .

INFoRMaZIoNI GENERalI Sull'ESSICCatuRa

L'asciugatura e l'essiccatura sono i più antichi mezzi
per la conservazione di alimenti utilizzati dall'uomo .
Tutti gli alimenti contengono una percentuale
variabile di acqua . Con l'essiccatura si sottrae agli
alimenti tale acqua, che costituisce un terreno
propizio per la formazione dei batteri saprofiti e
della muffa e per i processi di fermentazione . Se
l'essiccatura e la conservazione vengono effettuate
correttamente, l'alimento essiccato potrà essere
conservato anche per diversi anni . La sottrazio-
ne dell'acqua produce una concentrazione delle
sostanze aromatiche, che influisce positivamen-
te anche sul gusto dell'alimento . Le vitamine, le
sostanze nutritive e i minerali, invece, non subi-
scono alcuna alterazione . Infine, questo metodo
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
Proteggere l'apparecchio da schizzi e gocce
d'acqua .

Utilizzare l'apparecchio solo in locali asciutti .

Al termine dell'utilizzo, prima di pulire l'appa-
recchio o in caso di guasti verificatisi durante il
funzionamento, estrarre la spina dalla presa di
alimentazione .

Durante il funzionamento l'apparecchio si scalda .

I bambini non comprendono i pericoli connessi
all'utilizzo di un apparecchio elettrico . Pertan-
to, non lasciare mai l'apparecchio incustodito
in presenza di bambini .

Non collocare né utilizzare l'apparecchio su su-
perfici calde o nelle vicinanze di fiamme libere
di gas .

Durante l'utilizzo l'apparecchio deve essere
posizionato in un luogo con sufficiente spazio
e non deve essere coperto, per evitare di osta-
colare l'aria in ingresso o in uscita .

Non immergere mai in acqua la parte elettrica
con il cavo di alimentazione .

Prima di staccare la parte elettrica, estrarre la
spina dalla presa di alimentazione!

In caso di evidenti danni all'apparecchio o al
cavo di alimentazione, far controllare l'appa-
recchio da un tecnico o dal servizio assistenza
di BIELMEIER .

Si declina ogni responsabilità in caso di uso di-
verso da quello previsto o di un utilizzo errato .
consente di evitare anche l'uso dello zolfo e di altri
conservanti .
Anche se si utilizza già la sterilizzazione o la sur-
gelazione come metodo di conservazione, l'essic-
catura consentirà di arricchire ulteriore la cucina e
deliziare il palato .
Alle nostre latitudini l'essiccatura al sole è più l'ec-
cezione che la regola . A causa della relativa chiu-
sura dell'ambiente e della mancanza di sufficiente
circolazione di aria, l'essiccatura in forni casalinghi
causa spesso trasudamento, adesione o gocciola-
mento del prodotto sottoposto a essiccatura, con
conseguente formazione di incrostazioni difficili
da eliminare, poiché tali forni non sono ideati per
questa operazione .