Crock-Pot CSC022X Manual De Instrucciones página 95

Prije upotrebe sporog kuhala uklonite sve dijelove pakiranja, toplom sapunastom vodom operite poklopac i keramičku
posudu i temeljito osušite.
VAŽNE NAPOMENE: Neke radne površine i stolovi nisu dizajnirani da bi izdržali produljeno zagrijavanje koje stvaraju
određeni uređaji. Zagrijani uređaj nemojte postavljati na površinu koja bi se mogla oštetiti toplinom. Preporučujemo
postavljanje izolirajuće podloge ili rešetke odgovarajuće veličine ispod sporog kuhala da biste spriječili moguće oštećivanje
površine.
Budite oprezni kada keramičku posudu postavljate na štednjak, radnu površinu, stol ili drugu površinu izrađenu od keramike
ili glatkog stakla. Uslijed prirode keramičke posude, gruba površina na dnu može izgrepsti neke površine ako se ne obrati
pažnja. Uvijek postavite zaštitnu podlogu ispod keramičke posude prije njezinog postavljanja na stol ili radnu površinu.
UPOTREBA SPOROG KUHALA
1. Namjestite keramičku posudu na osnovicu za grijanje, dodajte sastojke u keramičku posudu i pokrijte je poklopcem.
2. Priključite sporo kuhalo Crock-Pot
NAPOMENA: Postavka TOPLO namijenjena je SAMO za održavanje toplom hrane koja je već skuhana. NEMOJTE
kuhati upotrebom postavke TOPLO. Ne preporučujemo korištenje postavke TOPLO na dulje od 4 sati.
3. Kada se kuhanje završi, odvojite sporo kuhalo od električnog napajanja i pustite da se ohladi prije čišćenja.
NAPOMENE O UPOTREBI
Ako je poželjno, možete ručno prebaciti na postavku TOPLO kada vaš recept završi s kuhanjem.
Da biste izbjegli preslabo ili prejako kuhanje, keramičku posudu uvijek napunite ½ do ¾ volumena i pridržavajte se
preporučenih vremena kuhanja.
Nemojte prepuniti keramičku posudu. Da biste spriječili izlijevanje, keramičku posudu nemojte puniti više od ¾ volumena.
Uvijek kuhajte s postavljenim poklopcem i na preporučeno vrijeme. Nemojte uklanjati poklopac tijekom prva dva sata
kuhanja, kako bi se toplina učinkovitije nakupila.
Prilikom rukovanja poklopcem ili keramičkom posudom uvijek koristite rukavice za kuhanje.
Isključite utikač napajanja kada je kuhanje završeno i prije čišćenja.
Odvojiva keramička posuda otporna je na korištenje u pećnici. Odvojivu keramičku posudu nemojte koristiti na plinskom
kuhalu, električnoj grijaćoj ploči ili roštilju.
NATUKNICE I SAVJETI ZA KUHANJE
• Dobro obrežite masnoću i obrišite meso da biste spriječi zaostatke. (Ako meso sadrži masnoće, potamnite u posudi za
kuhanje i dobro osušite.) Začinite solju i paprom. Meso smjestite na povrće u keramičkoj posudi.
• Kod pečenki i gulaša, tekućinu izlijte preko mesa. Upotrijebite samo onoliko tekućine kako je navedeno u receptu.
Tijekom sporog kuhanja zadržava se više sokova u mesu i povrću u odnosu na klasično kuhanje.
• Većinu vrsta povrća trebalo bi tanko narezati ili smjestiti blizu bočnih strana ili dna keramičke posude za kuhanje. U
sporom kuhalu meso se uobičajeno kuha brže od većine vrsta povrća.
• Za najbolji i najbogatiji okus metode sporog kuhanja upotrijebite začinsko bilje i začine u cijelim listovima.
• Obzirom da na dnu nema izravnog izlaganja vrućini, keramičku posudu za kuhanje uvijek napunite najmanje do pola,
da biste se pridržavali preporučenih vremena. Mogu se pripremati male količine, ali to može utjecati na vremena
kuhanja.
• Ako se zahtjeva određena tekućina, recept se može varirati ako se nadomjesti podjednakom tekućinom. Na primjer,
nadomještanje konzerve juhe s konzervom rajčice ili 1 čaše goveđeg ili pilećeg temeljca s 1 čašom vina.
• Grah se mora u potpunosti omekšati prije kombiniranja sa slatkom i/ili kiselom hranom. (NAPOMENA: Šećer i kiseline
mogu očvrsnuti grah i spriječiti njegovo omekšavanje.)
PRIPREMA ZA UPOTREBU
i pomoću birača temperature odaberite temperaturu kuhanja (VISOKO ili NIUSKO).
®
95