•
Vérifiez toujours que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou
l'arrière de la table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface.
Ceci minimisera le risque de brûlure, d'éclaboussures et d'inflammation de
matières inflammables si le récipient est renversé.
•
Lorsque vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'ils sont conçus
pour une utilisation sur une table de cuisson.
•
Ne posez jamais d'objets en plastique sur la table de cuisson. L'air chaud provenant
de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'augmenter la
pression de façon dangereuse dans des récipients en plastique fermés.
•
Lors de la cuisson, veillez à tenir la poignée d'un wok ou l'anse d'un petit récipient.
Grille du Wok
Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille
de wok supporte les woks de 12" à 14".
Limitations de taille
ATTENTION
•
Ne placez pas de petite casserole
ou plat avec un fond d'un diamètre
d'environ 6 pouces ou moins sur la
grille centrale. Cet ustensile peut
basculer. Utilisez les brûleurs arrière
pour les ustensiles de petite taille.
* : 6 pouces maximum
1.
Éteignez tous les brûleurs et
attendez que les grilles refroidissent
complètement.
2.
Positionnez la grille du wok en faisant
reposer ses extrémités sur les bords du
Wok.
3.
Placez un wok sur la grille du wok.
Assurez-vous que le wok placé sur la
grille du wok soit stable.
Allumez le brûleur et réglez le niveau
4.
de flamme approprié.
Gril
Le gril à revêtement amovible procure une surface de cuisson supplémentaire.
Ce qui est particulièrement utile lors de la cuisson de la viande, des crêpes ou
autres aliments nécessitant un grand espace de cuisson.
ATTENTION
Ne retirez pas la grille du wok avant
•
qu'elle-même, les autres grilles et la table
de cuisson n'aient totalement refroidies.
•
La grille du wok peut devenir très chaude
lorsque vous utilisez la table de cuisson
ou le four. Portez toujours des maniques
lorsque vous devez la manipuler.
•
N'utilisez pas de casseroles à fond plat
ou de woks d'un diamètre inférieur au
diamètre de l'anneau du wok.
La casserole ou le wok peut basculer.
•
N'utilisez pas de casserole volumineuse.
Les flammes du brûleur peuvent
s'étendre, provoquant des dommages au
voisinage.
•
N'utilisez pas la grille du wok et le gril
simultanément.
•
Cette table de cuisson n'est pas conçue
pour faire flamber des aliments ou pour
cuisiner avec un wok ou un anneau wok.
Si vous faites flamber des aliments,
faitesle sous une hotte de ventilation
allumée.
Le gril peut être utilisé uniquement avec le
brûleur central sur la grille centrale.
Soyez prudent lorsque vous posez le gril
sur la grille centrale.
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