TFA Dostmann 14.1552.01 Instrucciones De Uso página 18

TFA_No. 14.1552_Anleitung
SOUS-VIDE termómetro digital
Muchas gracias por haber adquirido este dispositivo de TFA.
1. Antes de utilizar el dispositivo
• Lea detenidamente las instrucciones de uso.
De este modo se familiarizará con su nuevo dispositivo, conocerá todas
las funciones y componentes, así como información relevante para la
puesta de funcionamiento el manejo del dispositivo y recibirá consejos
sobre cómo actuar en caso de avería.
• Si sigue las instrucciones de uso, evitará que se produzcan daños en
el dispositivo y no comprometerá a sus derechos por vicios, previstos
legalmente debido a un uso incorrecto. No asumimos responsabilidad
alguna por los daños originados por el incumplimiento de estas ins-
trucciones de uso.
• Del mismo modo, no nos hacemos responsables por cualquier lectura
incorrecta y de las consecuencias que pueden derivarse de tales.
• Tenga en cuenta ante todo las advertencias de seguridad.
• Guarde estas instrucciones de uso en un sitio seguro.
2. Entrega
• Medidor de termopar
• Sonda tipo K adecuada para alimentos (Cat.-No. 30.3522)
• Cinta acolchada autoadhesiva PE 10x3 mm (2 m) (A1.102217)
• Instrucciones de uso
3. Aplicación
• El sous-vide es un método de cocción mediante el cual se prepara carne,
pescado o verduras en un cuidadoso baño maría a una temperatura baja
constante. Los ingredientes crudos se sellan previamente en una bolsa
de vacío. La temperatura del agua corresponde a la temperatura interna
de la cocción que se desea lograr. El tiempo de cocción depende del tipo
y del tamaño de la comida. Para asegurarse que su comida alcanzado la
temperatura interna exacta se utiliza el Sous-Vide termómetro. Con la
punta de la sonda extra fina y la cinta acolchada se puede medir la tem-
peratura interna sin destruir el vacío en la bolsa.
4. Ámbito de aplicación y ventajas de su nuevo dispositivo:
• Para medir la temperatura interna de los alimentos durante la cocción de
sous-vide.
• Sonda de acero inoxidable con cable de silicona 1 m
• Sonda de aguja extra fina (1,5 mm) y cinta acolchada para mantener el
vacío en la bolsa de cocido
• Dispositivo de pantalla protegido contra chorros de agua IP 65
• Desconexión automático
• Seleccionable °C/ °F
• Fijación imán
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SOUS-VIDE termómetro digital
5. Para su seguridad
• El producto solo es adecuado para el ámbito de aplicación descrito ante-
riormente. No emplee el dispositivo de modo distinto al especificado en
estas instrucciones.
• No está permitido realizar reparaciones, transformaciones o modificacio-
nes por cuenta propia en el dispositivo.
• Este dispositivo no está indicado para fines médicos.
¡Precaución!
Riesgo de lesiones:
• Utilice guantes protectores resistentes al calor cuando toque la sonda
durante o después del proceso de cocción. ¡Existe peligro de quemaduras!
• Tenga cuidado al utilizar la sonda aguda de inserción.
• Mantenga el dispositivo y la pila fuera del alcance de los niños.
• No tire las pilas al fuego, no las cortocircuite, desmonte ni recargue, ya
que existe riesgo de explosión.
• La ingestión de las pilas puede llegar a ser mortal. En el caso de que se
trague una pila, deberá obtener inmediatamente ayuda médica.
• Las pilas contienen ácidos nocivos para la salud. Las pilas con un estado
de carga bajo deben cambiarse lo antes posible para evitar fugas.
• Utilice guantes protectores resistentes a productos químicos y gafas pro-
tectoras si manipula pilas con fugas de líquido!
¡Advertencias importantes sobre la seguridad del producto!
• No exponga el dispositivo a temperaturas extremas, vibraciones ni sacu-
didas extremas.
• No utilice el dispositivo en el microondas, el horno o parrilla.
• El dispositivo de pantalla únicamente puede operar en el rango de tempe-
raturas de 0°C a 50°C.
• El cable y el agarre son resistentes a temperaturas hasta 120 °C.
• Solamente la sonda es resistente al calor hasta 250 °C.
• Nunca mantenga la sonda directamente sobre el fuego.
• No sumerja el dispositivo de pantalla, el enchufe, el cable y el agarre en
agua, pues podría penetrar humedad y causar fallos de funcionamiento.
No limpiar en el lavavajillas.
• Prestar atención de no doblar la sonda.
6. Componentes
6.1 Pantalla (Fig. 1)
A 1: Temperatura actual A 2: HOLD
A 3: Símbolo de la pila
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