Guía De Cocina - Samsung CE2974 Manual De Instrucciones

Guía de cocina
MICROONDAS
La energía de microondas penetra en los alimentos al ser atraída y absorbida por su contenido
de agua, grasas y azúcares.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan con rapidez; y de la fric-
ción producida por este movimiento resulta el calor que hace que los alimentos se cocinen.
COCCIÓN
Utensilios de cocina para la cocción con microondas:
Los utensilios de cocina deben permitir que las microondas pasen a través de ellos para maxi-
mizar la eficacia de la cocción. Las microondas se reflejan en metales como el acero inoxidable,
el aluminio y el cobre; pero pueden pasar a través de la cerámica, el cristal, la porcelana y el
plástico, así como del papel o la madera. Por esto, los alimentos nunca deben cocinarse en
recipientes metálicos.
Alimentos que se pueden cocinar con microondas:
Con microondas se pueden cocinar muchos tipos de alimentos; entre ellos verduras frescas o
congeladas, frutas, pasta, arroz, legumbres, alubias, pescados y carnes. También se pueden
hacer en un horno microondas salsas, natillas, sopas, pudines, conservas y chutneys. En gener-
al, la cocina con microondas es ideal para cualquier tipo de comida que se haría normalmente
en una cocina convencional; por ejemplo, para derretir mantequilla o chocolate (consulte el
apartado de consejos especiales).
Tapado de los alimentos durante la cocción
Tapar los alimentos durante la cocción es muy importante ya que el vapor de agua que se pro-
duce contribuye al proceso de cocción. Los alimentos se pueden tapar de diversas maneras; por
ejemplo con platos de cerámica, cubiertas de plástico o film transparente apto para microondas.
Tiempos de reposo
Después de la cocción es muy importante dejar reposar los alimentos para que su temperatura
interior se equilibre.
Guía de cocina para verduras congeladas
Utilice un bol con tapa apto para microondas. Cocine las verduras tapadas durante el tiempo
mínimo (consulte la tabla) y continúe la cocción según sus preferencias.
Remueva las verduras dos veces durante la cocción y una después. Añada sal, hierbas o man-
tequilla después de la cocción. Mantenga el recipiente tapado durante el tiempo de reposo.
Food Portion
Espinacas 150 g
Brécol 300 g
Guisantes 300 g
Judías verdes 300 g
Menestra (zanahoria, 300 g
guisantes, maíz)
Menestra 300 g
(estilo chino)
Power Time Standing
(min.) Time (min.)
600 W 5-6 2-3
600 W 8-9 2-3
600 W 7-8 2-3
1 / 1 /
600 W 7 -8 2-3
2 2
600 W 7-8 2-3
1 / 1 /
600 W 7 -8 2-3
2 2
Instructions
Añada 15 ml de agua fría
(1 cucharada).
Añada 30 ml de agua fría
(2 cucharadas).
Añada 15 ml de agua fría
(1 cucharada).
Añada 30 ml de agua fría
(2 cucharadas).
Añada 15 ml de agua fría
(1 cucharada).
Añada 15 ml de agua fría
(1 cucharada).
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