Aiuste de Ros Contro es
Supedores
Ajustes
Recomendados
para Cocinar
en _a Cubierta
Use Hatabia para determinar ei ajuste correcto para Hachase de aHmento que est6 preparando, Los ajustes de 'Simmer' se
usan para cocinar a fuego iento y mantener caHentes cantidades grandes de aHmentos tabs como estofados y sopas, Los
ajustes mAs bajos de coccidn a fuego iento son ideales para aHmentos deHcados y derretir chocolate o manteq@ila,
Nota:
EH tama_o y ei tipo dell utensHio usado infi@rA en ei ajuste necesario para obtener ios mejores resuitados,
Ajustes Recomendados
para et eJemento Superior Sencillo,
el elernento de Puente y Jos Elementos
dobles
Ajuste
Tipo de cocci6n
}:
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
9 (Aito)
Para comenzar Hamayoria de ios alimentos, para hacer hervir agua y para asar a Haparrilla,
5-8 (Mediano alto)
Para continuar un hervor rApido, freir y freir en la sart6n,
5 (Median@
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de came y cocer verduras al vapor,
2-4 (Mediano bajo)
Mantener los alimentos cocinAndose, cocer a fuego lento y estofados,
1 °2 (Bajo)
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento,
Funcionamiento
de los
Eiementos
Superiores
Radiantes
SenciHos
La tapa de la cocina de 30" tiene 3 elementos radiantes
UNICOS superficiales: la posici6n POSTERIOR DERECHA y la
posici6n ANTERIOR y POSTERIOR IZQUIERDA (figura 1).
La tapa de la cocina de 36" tiene 4 elementos radiantes
UNICOS superficiales: la posici6n DERECHA POSTERIOR,
CENTRAL POSTERIOR, y ANTERIOR Y POSTERIOR
Figura 1
®©@
Figura 2
Uso de _os E_ementos
Superiores
Radiantes
SenciHos:
1,
Coloque el utensilio de tamaSo correcto en el elemento superior radiante,
2,
Optima y gire la perilla de control superior en cualquier direcci6n el ajuste deseado (Figura
2), Gire la perilla para regular el ajuste, si Io desea, Comience la mayoria de las
operaciones de cocci6n en un ajuste mAs elevado y luego gire a un ajuste mas bajo para
terminar de cocinar, Cada elemento superior proporciona una cantidad constante de calor
en cada ajuste, Si el Area de calor de color rojo radiante se extiende mas alia del borde
inferior del utensilio significa que ese utensilio es dernasiado
pequeSo para el Area de
calefacci6n del elemento,
3,
Cuando termine de cocinar, gire ta periHa de controJ a 'OFF' antes de retirar eJ
utensHio. Nota: El indicador luminoso de superficie se encendera cuando la perilla de
control sea encendida y, seguirA encendido hasta que la superficie de la plancha de
cocinar halla enfriado, La luz seguira encendida aOn cuando los controles hallan sido
APAGADOS,
Nota: Vet la tabla para los ajustes recomendados de los controles,
OFF
Figura 3
Los elementos i rradiantes parecieran haberse enfriado una vez que se han apagado, Un indicador luminoso
se encendera y se mantendra encendido hasta que la superficie de la cocina halla enfriado a un nivel moderado, La superfieie
podr_a estar eaJiente y causar quemaduras si es tocada antes que el indicador luminoso se halla apagado,
No coloque
objetos de pl_stico
taJes como saleros y pimenteros,
apoyacucharas
o envoltorios
de
p!_stico sobre ta estufa cuando
ta este usando.
Estos objetos se pueden derretir o encender, Los tomaollas, las toallas
o cucharas de madera se pueden prender fuego si se colocan muy cerca de los elementos superiores,
No permita e! uso de papel de aJurninio NI de ningQr_ materia! que pueda derretirse
y entrar en
contacto
con ta cocina con tapa de vidrio cerAmico.
Si estos materiales se derriten sobre la cocina, daSarAn la tapa de
ceramico,
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