Nettoyage Hebdomadaire - Ovention Matchbox Serie Manual De Instalación Y Operación

MAINTENANCE

Nettoyage hebdomadaire

1. Fermez l'interrupteur de mise sous tension et laissez
refroidir l'appareil. Les ventilateurs de refroidissement
fonctionneront jusqu'à ce que la température de la
chambre de cuisson descende en-dessous de 60°C
(140°F).
2. Dès que les ventilateurs de refroidissement s'arrêtent,
déconnectez l'alimentation électrique de l'appareil :
• Pour le modèle m1313, débranchez le cordon
électrique.
• Pour le modèle m1718, positionnez l'interrupteur d'arrêt
principal sur aRRÊT (O).
NOTA: Pour accéder à tous les côtés des embouts et du
séparateur central, l'ensemble coulissant doit être
déplacé manuellement pendant la procédure. Voir
l'illustration « Nettoyage de l'ensemble coulissant »
dans cette procédure pour plus de détails.
3. Vaporisez soigneusement le produit nettoyant pour four
Chemco Dirt Buster III sur tous les côtés des deux
embouts et du séparateur central de l'ensemble coulissant
(voir illustration).
NOTA: Ne vaporisez pas directement le produit de nettoyage
dans l'ouverture du ventilateur tout au fond de la
chambre de cuisson.
4. À l'aide d'une éponge à récurer en nylon non-abrasive,
nettoyez les deux embouts et le séparateur central de
l'ensemble coulissant. Nettoyez également toute autre
surface visible souillée par des dépôts de graisse de
cuisson.
5. Nettoyez toutes les surfaces à l'aide d'un chiffon humide,
non-abrasif.
6. Séchez toutes les surfaces à l'aide d'un chiffon sec, non-
abrasif.
7. Effectuez la procédure de « Nettoyage quotidien » décrite
dans cette section.
Nettoyez le côté gauche du séparateur
central à l'aide d'un vaporisateur.
embout à l'aide d'un vaporisateur.
Nettoyez le côté droit du séparateur
central à l'aide d'un vaporisateur.
Nettoyage de l'ensemble coulissant
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Français
Nettoyez chaque
Formulaire n° OVmm-1013