Sensor Cook (Cuisson Au Capteur) - Viking 3 Serie Manual Del Usuario

Panneau de commandes et réglages

Sensor Cook (Cuisson au capteur)

Vous pouvez cuire de nombreux aliments en appuyant sur la touche Sensor Cook et sur le chiffre de l'aliment. Vous n'avez
pas besoin de calculer le temps de cuisson ou le niveau de puissance.
• Sensor Reheat (Réchauffage).
1. Appuyer sur la touche Sensor Reheat.
Lorsque le capteur détecte la vapeur dégagée par les aliments, la durée de cuisson qui reste s'affiche.
REMARQUES :
• Sensor Cook peut être programmé avec plus ou moins de temps de cuisson. Voir page 25.
• Le résultat final variera selon l'état des aliments (par ex. température initiale, forme, qualité). Vérifier la température
des aliments après chauffage. S'il y a besoin de plus de temps, continuer à chauffer manuellement.
Aliment Quantité
Sensor Reheat 4 à 36 onces
(Réchauffage
au capteur)
Baked Potaotes 1 à 8 moyennes
(Pommes de
terre au four)
Popcorn Sac de
(Maïs soufflé) 1,5 - 3,5 oz.
(normal)
Fresh vegetables: tendres
(Légumes frais)
Brocoli 0,25 à 2,0 livres
Choux de 0,25 à 2,0 livres
Bruxelles
Chou 0,25 à 2,0 livres
Chou-fleur:
en bouquets 0,25 à 2,0 livres
entier 1 moyen
Épinards 0,25 à 1,0 livres
Zucchini 0,25 à 2,0 livres
Pommes cuites 2 à 4 moyennes
Fresh vegetables: croquants
(Légumes frais)
Carottes en 0,25 à 1,5 livres
tranches
Maïs en épi 2 à 4 pièces
Haricots verts 0,25 à 1,5 livres
Courge d'hiver
courges:
en dés coupées 0,25 à 1,5 livres
en moitié 1 à 2
Tableau Sensor Cook (Cuisson au capteur)
Déposer les aliments dans un plat ou un bol légèrement plus grand que la quantité à
réchauffer. Couvrir avec le couvercle, une pellicule plastique ou du papier ciré. Utiliser
de préférence ces deux premiers dans le cas de grandes quantités ou d'aliments
denses comme les ragoûts. Après réchauffage, remuer soigneusement si cela est pos-
sible. Les aliments doivent être très chauds. Après avoir remué les aliments, les cou-
vrir à nouveau et les laisser reposer de 2 à 3 minutes. Si ce n'est pas le cas, poursuivre
le réchauffage en précisant la durée et le niveau de puissance.
Piquer les pommes de terre. Les placer sur un essuie-tout et les déposer sur le
plateau tournant. Après la cuisson, les retirer du four, les envelopper dans une feuille
d'aluminium et les laisser reposer pendant 5 à 10 minutes.
N'utiliser que du maïs soufflé pour micro-ondes. Essayer plusieurs marques et choisir
celle qui donne les meilleurs résultats. Ne pas tenter de souffler les grains qui n'ont
pas éclaté.
Laver les légumes, puis les placer dans un bol. Ne pas ajouter d'eau si les légumes
viennent tout juste d'être lavés. Couvrir avec le couvercle pour obtenir des légumes
tendres. Utiliser une pellicule plastique pour obtenir des légumes tendres mais
croustillants. Appuyer sur la touche Fresh Vegetables. Après cuisson, laissez reposer
recouvert de 2 à 5 minutes.
Les placer dans un bol. Ajoutez 1 à 4 cuillères à soupe d'eau. Posez un couvercle sur
les légumes à cuisson tendre, ou du film plastique pour une cuisson plus croquante.
Appuyer sur la touche Fresh Vegetables deux fois. Après cuisson, laissez reposer
recouvert de 2 à 5 minutes.
19
Marche à suivre
F