Uso Da Máquina De Cortar Fiambre - Van Berkel International RED LINE Serie Manual Del Usuario

ricos, em ambientes com pre-
sença de vapores, fumos ou pó
corrosivo e/ou abrasivo, com
riscos de incêndio ou explosão
e, em geral, caso seja prescrito
o uso de componentes à prova
de explosão.
Condições ambientais de uso:
- Temperatura de -5 °C a +40 °C
- Humidade máx. 95%
NÃO CORTE:
- produtos alimentares conge-
lados;
- produtos alimentares ultra-
-congelados;
- produtos alimentares com os-
sos (carne e pescado);
- qualquer outro produto não
destinado a uso alimentar.
CUIDADO! O motor pode
!
sobreaquecer! Após 15
minutos de uso contínuo, des-
ligue a máquina e deixe arrefe-
cer o motor.
O anel de segurança ao redor
da lâmina é realizado em con-
formidade com a norma euro-
peia EN 1974:1998 +A1; no
entanto, a protecção na área
de afiação não elimina total-
mente o risco de corte.
CUIDADO! Durante as
!
operações de limpeza da
lâmina e afiação, preste a má-
xima atenção e mantenha as
mãos o mais afastado possível
da zona não protegida. Reco-
menda-se vivamente o uso de
luvas de protecção.
INSTALAÇÃO
Instale a máquina sobre uma
superfície bem nivelada, lisa,
seca e adequadamente dimen-
sionada para suportar o peso da
máquina e do produto a cortar.
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ADVERTÊNCIA:
!
que a presença de even-
tuais obstáculos ao movimento
da mesa e certifique-se de que
a operação de carregamento
do produto na própria mesa
possa ser feita sem impedi-
mentos.
A máquina deve ser instalada
nas imediatas proximidades
de uma tomada eléctrica CEE,
derivada de uma instalação em
conformidade com as normas
vigentes e dotada de:
- protecção magnetotérmica;
- interruptor automático dife-
rencial;
- instalação de ligação à terra.
Antes de estabelecer a cone-
xão certifique-se de que as
características da rede de ali-
mentação eléctrica correspon-
dam às indicadas na placa de
identificação da máquina.
USO DA MÁQUINA
DE CORTAR FIAMBRE
! CUIDADO! Lâmina afia-
da, perigo de corte! Cer-
tifique-se de que o manípulo de
ajuste da espessura da fatia (5)
esteja na posição de segurança
(posição 0) (Fig. A).
1. Recue completamente
mesa móvel (8) para si até al-
cançar a correcta posição de
carregamento (Fig. L);
2. levante o empurrador (18)
e coloque-o na posição de re-
pouso;
3. apoie o produto a cortar so-
bre a mesa móvel, próximo à
borda da mesma, lado opera-
dor. Bloqueie o produto com
o empurrador, exercendo uma
ligeira pressão;
4. ajuste a espessura da fatia.
Accione a lâmina (10) pressio-
nando o botão de arranque.
Verifi- Segure o manípulo do empur-
rador (9) e inicie o movimento
alternado de corte;
5. ao término das operações de
corte recoloque o manípulo de
ajuste da espessura na posição
de segurança e recue o carro.
Interrompa o movimento da
lâmina actuando no botão de
parada (2).
LIMPEZA
Mantenha a máquina sempre
limpa. Se utilizada, deve ser
limpa pelo menos uma vez por
dia ou mais frequentemente
se necessário. Recomenda-se,
após um período de inactivida-
de, limpar a máquina antes de
reutilizá-la.
CUIDADO! Perigo de cho-
!
que eléctrico! Antes de
proceder com a operação de
limpeza da máquina desconec-
te a ficha da rede de alimenta-
ção eléctrica e coloque o ma-
nípulo de ajuste da espessura
na posição de segurança.
! CUIDADO! Lâmina afiada,
perigo de corte! Certifi-
que-se de que o manípulo de
ajuste da espessura da fatia (5)
esteja na posição de segurança
a (posição 0) (Fig. A).
Produtos para a limpeza:
utilize exclusivamente água
e detergente espumoso bio-
degradável para utensílios de
mesa, um pano macio e espon-
joso e uma escova de nylon
semi-rígida para as zonas da
mesa e do empurrador afiadas
e/ou pontiagudas. Não limpe a
máquina com jactos de água ou
vapor ou com métodos simila-
res.
Remova gradualmente: