KITCHEN CREW 942863 Manual De Instrucciones página 67

disposer sur la plaque de cuisson
et les faire cuire env. 15 minutes
au four jusqu'à ce qu'elles soient
Salade de spirales de chou-rave et pomme au fromage de
chèvre et à la canneberge
Ingrédients pour 2 portions :
• 1 chou-rave de taille moyenne
• 1 pomme verte
• 60 g de fromage de chèvre
• 2 c. à s. de noix
• 2 c. à s. de canneberge
• 1 poignée de roquette
Pour l'assaisonnement :
• 2 c. à s. de miel
• 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
• 3 c. à s. d'huile d'olive
• 1 c. à s. de moutarde de Dijon
• Sel, poivre
Préparation :
1. Placer tous les ingrédients pour
l'assaisonnement dans un bol et
Pâtes de panais asiatiques
Ingrédients pour 2 portions :
• 6 panais de taille moyenne
• 4 oignons verts coupés en anneaux
• 1 c. à s. d'huile de coco
• ½ carotte
croustillantes. Laisser refroidir
légèrement et servir avec de la
crème fraîche.
bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Ajouter du sel et du poivre selon
le goût.
2. Laver la pomme et la roquette
pour la salade, peler le chou-rave
et couper ses extrémités de façon
à ce qu'elles soient lisses. Couper
le chou-rave et la pomme en fines
lamelles à l'aide du coupe légu-
me spirale et les mélanger à la
roquette.
3. Hacher grossièrement les noix et
émietter le fromage de chèvre.
4. Dresser la salade dans une assi-
ette, verser l'assaisonnement et
ajouter les noix, le fromage de
chèvre et la canneberge.
Pour l'assaisonnement :
• 3 c. à s. d'huile
• 3 c. à s. de sauce soja
• ½ c. à s. de sauce de poisson
• 1 limette (uniquement le jus)
• 1 ½ c. à c. d'ail en poudre
• 1 c. à s. de gingembre moulu
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