Aquecer alimentos
:
Perigo de queimaduras!
Ao aquecer líquidos, pode ocorrer uma ebulição retardada. Ou
seja, o líquido pode alcançar o ponto de ebulição sem que
surjam as típicas bolhas de vapor. Ao agitar o recipiente,
mesmo ligeiramente, o líquido quente pode subitamente deitar
por fora e salpicar. Ao aquecer líquidos ponha sempre uma
colher dentro do recipiente. Assim evita a ebulição retardada.
Aquecer alimentos
Menu, refeição confeccionada,
refeição pronta
2-3 componentes)
Bebidas
Comida para bebés, p. ex. bibe-
rões de leite
Sopa 1 tigela
Sopa 2 tigelas
Sopa 4 tigelas
Carne ou pedaços de carne com
molho
Guisado
Legumes, 1 dose
Legumes, 2 doses
Cozinhar refeições
Notas
Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do que
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os mais altos. Por esta razão, distribua os alimentos no
recipiente tão planamente quanto possível. Não sobreponha
alimentos.
Cozinhe os alimentos num recipiente fechado. Se não
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possuir uma tampa adequada para o recipiente, utilize um
prato ou película especial para microondas.
Cozinhar refeições
Frango inteiro, fresco, sem miúdos 1,2 kg
Filete de peixe, fresco
66
Peso
Potência de microondas em
Watt, tempo de duração em
minutos
350500 g 600 W, 48 min.
150 ml
1000 W, 1-2 min.
300 ml
1000 W, 2-3 min.
500 ml
1000 W, 4-5 min.
50 ml
360 W, ½1 min.
100 ml
360 W, ½-1½ min.
200 ml
360 W, 1-2 min.
175 g
600 W, 2-3 min.
cada
175 g
600 W, 3-4 min.
cada
175 g
600 W, 6-8 min.
cada
500 g
600 W, 811 min.
400 g
600 W, 6-8 min.
800 g
600 W, 811 min.
150 g
600 W, 2-3 min.
300 g
600 W, 35 min.
Peso
Potência de microondas em
Watt, tempo de duração em
minutos
600 W, 2530 min.
400 g
600 W, 7-12 min.
Atenção!
O metal (p. ex., a colher dentro do copo) tem de ficar afastado,
pelo menos, 2 cm das paredes do forno e da parte interior da
porta. Eventuais faíscas podem danificar o vidro interior da
porta.
Notas
Retire a refeição pronta da embalagem. O aquecimento num
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recipiente adequado para microondas é mais rápido e mais
uniforme. Os vários ingredientes podem ter tempos de
aquecimento diferentes.
Tape sempre os alimentos. Se não possuir uma tampa
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adequada para o recipiente, utilize um prato ou película
especial para microondas.
Mexa ou vire várias vezes os alimentos durante o tempo
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regulado. Controle a temperatura.
Após o aquecimento, deixe os alimentos repousar durante
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2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para retirar a louça
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de dentro do aparelho.
Recomendações
Tapado
Colocar uma colher no copo, não aquecer dema-
siado as bebidas alcoólicas, controlar de vez em
quando
Sem tetina ou tampa. Agitar bem depois de aque-
cer. Verificar, de vez em quando, a temperatura!
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Tapado
Recipiente fechado
Adicionar um pouco de água
O sabor próprio dos alimentos permanece inalterado. Por
■
isso, pode utilizar sal e temperos com moderação.
Depois de cozinhados, deixe os alimentos repousar durante
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2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para retirar a louça
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de dentro do aparelho.
Recomendações
Virar a meio do tempo
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