SEVERIN DG2428 Instrucciones De Uso página 22

grootte, kwaliteit, consistenctie en aard
van het voedsel dat moet worden
gekookt en de ruimte tussen de delen
ervan.
- In het algemeen worden de beste
resultaten verkregen als de stukken van
gelijke grootte zijn. Echter, wanneer het
nodig is dat stukken van verschillende
grootte worden gestoomd dan moeten de
grotere stukken voedsel in de onderste
invoer worden geplaatst.
- Als verschillende soorten voedsel in de
stoomtoppen worden gedaan ga dan
eerst na of de smaken ervan met elkaar
overeenkomen.
- Denk er verder aan dat, wanneer
verschillende soorten voedsel moet
worden gestoomd, de items die de
langste kooktijd nodig hebben in de
onderste stoomtop worden gedaan. Om
te verzekeren dat al het voedsel op
Soort voedsel
Visfilet vers
Moten vis Paling, haring
Kreeft vers
Mosselen, vers
schelpdieren
Stukjes kip zonder been
Schapenvlees lapjes
Varkensvlees lapjes
Rundvlees lapjes
Bloemkool fresh
Aardappels fresh
Spinazie fresh
Groenten fresh
Paddestoelen fresh
Rijst
De stoomtijden zijn uitsluitend bij benadering, omdat elk voedsel dat moet worden gestoomd
- Als grotere hoeveelheden voedsel
- Het sap dat tijdens het stoomproces in de
Gewicht Stoomtijd
(in g) (in minuten)
250 8
250 10
2 stukken 6:30
500 8
500 10
500 11
500 13
500 11
500 14
500 14
250 7
250 8
250 12
375 32
19
hetzelfde moment klaar zal zijn raden wij
aan de volgende methode te volgen:
begin met het stomen van de grotere
items (m.a.w. die items die als onderste
zijn ingevoerd) tot de resterende
kooktijd ervan overeen komt met de
kooktijd van het voedsel dat nog moet
worden gekookt, en voeg dan de andere
stoomtop(pen) aan de eenheid toe.
worden gestoomd, verwijder dan
halverwege het kookproces voorzichtig
de deksel, keer het voedsel om en breng
de deksel weer terug. Waarschuwing:
pas op voor de ontsnappende stoom. Er
bestaat gevaar voor verbranden.
vergaarbak is opgevangen kan worden
gebruikt voor het bereiden van sausen,
etc.
Opmerkingen
bereiden voor het stomen
bereiden voor het stomen
eerst het vet verwijderen
eerst het vet verwijderen
eerst het vet verwijderen
eerst het vet verwijderen
halverwege het stoomproces omdraaien
halverwege het stoomproces omdraaien
halverwege het stoomproces omdraaien
rijstcontainer met 375 ml koud water
vullen