Profi Cook PC-UMS 1085 Instrucciones De Servicio página 93

‫1 ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت‬
‫قش ّ ر الجزر وقم بطهيها في ماء مملح قليال ً لمدة 03 دقيقة‬
‫تقري ب ًا، ثم جففها ودعها تبرد. اعصر البرتقال وزن‬
‫052 مل عصير ثم قشر الزنجبيل وابشره. اخلط الجزر‬
‫مع عصير البرتقال والزنجبيل والفلفل األحمر وشراب‬
‫القيقب م ع ًا في جهاز تحضير العصائر ثم برّ د الخليط‬
‫جي د ً ا. اغسل الكزبرة وجففها ثم انزع األوراق. اعصر‬
‫الليمون وامزج مع الكزبرة من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من‬
‫عصير الليمون مع الزيت. صب خليط الجزر في أكواب‬
‫وأضف قليل ٍ من الكزبرة. تبل الخليط بإضافة الملح‬
‫والفلفل ثم قم بتقديمه. في حال الرغبة، قم بتزيين العصير‬
)‫1 قطعة من الجنزبيل الطازج (تقري ب ًا 04 جرام‬
‫051 جرام من خيار السلطة‬
‫052 مل عصير برتقال صافي‬
‫قش ّ ر الجنزبيل وابشره ثم قش ّ ر فاكهة الكيوي وقطعها إلى‬
‫قطع. قش ّ ر الخيار والتفاح وأزل البذور وقط ّ عها إلى قطع‬
‫صغيرة. اغسل النعناع وضعه جاف. اخلط المزيج في‬
‫جهاز تحضير العصائر مع عصير التفاح. صب العصير‬
.‫مع الثلج المجروش في أربعة أكواب وقدمه على الفور‬
.‫• ال يجب بأي حال من األحوال غمر الجهاز في الماء ألغراض التنظيف‬
!‫• شفرات سكينة الخلط حادة للغاية. فتوجد خطورة التعرض لإلصابة‬
‫- فلفل مطحون طازج‬
‫- شرائح ليمون للتزيين‬
:‫التحضير‬
.‫بشريحة من الليمون‬
‫عصير التفاح مع الكيوي‬
4 :‫األكواب‬
:‫المكونات‬
‫4 ثمار كيوي‬
‫2 ثمرة تفاح جراني سميث‬
‫5 إلى 6 أوراق نعناع‬
‫ثلج مجروش‬
:‫التحضير‬
‫التنظيف‬
.‫وإال سيؤدي ذلك إلى صدمة كهربائية أو نشوب حريق‬
‫2 ملعقة كبيرة من شراب المانجو‬
‫2 ملعقة كبيرة من شراب الثمرة الكاملة للتوت البري‬
‫002 مل من كالسيوم مشروب الصويا مع الفانيال‬
‫قش ّ ر المانجو وقطع لب الثمرة بطول البذرة. زن‬
‫052 جرام من لب الثمرة، ثم اغسل الفراولة جي د ً ا‬
‫وضعها وهي جافة. ضع 4 ثمار فراولة وبقية المانجو‬
‫جان ب ًا، قط ّ ع بقية الفراولة والمانجو الموزونة إلى قطع‬
‫صغيرة. اخلط الفواكه مع كل ٍ من الشرا ب َ ين ومشروب‬
‫الصويا داخل جهاز تحضير العصائر. قط ّ ع بقية المانجو‬
‫إلى مكعبات صغيرة وقلبها م ع ًا وبردها داخل المجمد لمدة‬
‫ساعتين 2 على األقل. امأل المشروب في األكواب وزينه‬
)‫1 قطعة من الزنجبيل الطازج (3 سم‬
‫2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب‬
.‫• انزع القابس دو م ً ا قبل التنظيف‬
‫عصير الفراولة مع المانجو‬
4 :‫األكواب‬
:‫المكونات‬
‫1 ثمرة مانجو ناضجة‬
‫003 جرام فراولة‬
‫األحمر‬
:‫التحضير‬
.‫بثمار الفراولة‬
‫عصير البرتقال مع الجزر‬
4 :‫األكواب‬
:‫المكونات‬
‫003 جرام جزر‬
‫- ملح‬
‫4 ثمار برتقال عصير‬
‫1 قرص من الفلفل األحمر‬
‫1 حزمة كزبرة‬
‫1 ليمونة‬
!‫تحذير‬
93