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Idiomas disponibles
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agire contemporaneamente
anche sulla manopola rego-
lazione spessore facendola
ruotare leggermente rispet-
to alla posizione di sicurezza;
3) estrarre il piatto porta-
merce silando il piatto dal
supporto (Fig. B);
- coprilama:
1) ruotare di 90° in senso
antiorario il disco coprilama
tramite l'apposita manopo-
lina; 2) una molla facilita l'e-
strazione del disco paralama
(Fig. C);
- parafetta:
rimuovere il parafetta se-
guendo la direzione riportata
in igura (Fig. D);
- afilatoio:
rimuovere il gruppo afilatoio
completo tirandolo verso l'al-
to (Fig. E).
ATTENZIONE! Lama afila-
ta, pericolo di taglio! Per le
!
operazioni di pulizia dell'area di
afilatura, del piatto, del pressa-
merce e della lama si raccoman-
da l'uso di guanti di protezione.
Proseguire con la pulizia di:
- lama: premere un panno umi-
do sulla supericie della lama e
spostarlo lentamente dal cen-
tro verso l'esterno, come in i-
gura (Fig. F), sul lato corpilama
e sul lato opposto. Asciugare,
nello stesso modo, utilizzando
un panno asciutto;
- anello di sicurezza: usare uno
spazzolino di nylon semirigido
per pulire l'area compresa tra
la lama e l'anello di protezione;
- corpo macchina: pulire il cor-
po macchina con un panno umi-
do o una spugna risciacquando
acqua. Asciugare con cura.
Inine, procedere al riassem-
blaggio di:
- afilatoio:
inserire il gruppo afilatoio
come in igura (Fig. G) sino al
suo arresto in posizione cor-
retta;
- parafetta:
posizionare accuratamente
in sede come in igura il para-
fetta (Fig. H);
- coprilama:
1) rimontare il coprilama
come in igura; 2) ruotare di
90 gradi in senso orario il co-
prilama, ino a bloccarlo nella
sua posizione iniziale (Fig. I);
- piatto portamerce (solo per le
macchine dotate del meccani-
smo per la rimozione del piatto
portamerce):
inserire piatto sul carrello,
veriicare che la leva di is-
saggio torni nella posizione
iniziale, controllare il corret-
to funzionamento del rego-
latore spessore fetta e che il
carrello scorra liberamente.
MANUTENZIONE
Afilatura lama
Periodicità e durata dell'afi-
latura dipendono dall'utilizzo
dell'apparecchiatura.
ATTENZIONE! Se la mac-
china è dotata del gruppo
!
afilatoio incorporato, si racco-
manda di seguire attentamente
le istruzioni. In caso contrario,
contattare il produttore o uno
dei Centri Servizi Autorizzati
(si veda ASSISTENZA).
Per l'afilatura, seguire le istru-
zioni:
1. posizionare in sicurezza la
manopola regolazione spesso-
re fette (Fig. A);
2. arretrare completamente il
piatto portamerce (Fig. L);
3. sollevare
l'afilatoio
M), ruotarlo per posizionarlo
in conigurazione di afilatura
(Fig. N);
4. rilasciare l'afilatoio;
5. avviare la lama premendo il
pulsante di avviamento;
6. effettuare l'afilatura della
lama mantenendo premuto per
10-15 secondi il pulsante della
mola (Fig. O-1);
7. rilasciare suddetto pulsante;
8. tirare e mantenere tirato per
2-3 secondi il pulsante della
mola di initura (Fig. O-2);
9. rilasciare il pulsante;
10. arrestare il movimento del-
la lama premendo il pulsante di
spegnimento;
11. sollevare l'afilatoio e ruotar-
lo nella sua posizione originaria;
12. rilasciarlo ino al suo arresto;
13. procedere
dell'affettatrice.
Lubriicazione
Dopo un certo periodo di re-
golare utilizzo della macchina,
potrebbe essere necessario
lubriicare le guide del carrel-
lo. Consigliamo comunque di
effettuare questa operazione
ogni 3 mesi. Per lubriicare,
usare solo oli non acidi (con-
sigliamo olio di vaselina). Non
usare oli vegetali.
ASSISTENZA
Non sono forniti pezzi di ri-
cambio all'interno dell'imballo.
Tutte le attività di riparazione e
sostituzione (quali sostituzione
o riparazione di lama, cinghia,
componenti
strutturali, etc.) devono essere
svolte esclusivamente da per-
sonale autorizzato dal produt-
tore stesso.
Nel caso fosse necessaria una
riparazione, si raccomanda di
ritornare la macchina al pro-
(Fig.
duttore o ad un Centro Servizi
Autorizzato.
Per informazioni riguardo i
alla
pulizia
elettrici,
parti
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