Conselhos Práticos Para Guardar O Vinho; Temperaturas Correctas Para Beber Vinho; Renovação Do Ar Através De Filtros De Carvão Activo; Substituir Os Filtros - Gaggenau RW 404 Instrucciones De Uso

Conselhos práticos para guardar
o vinho
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Os vinhos engarrafados devem ser guardados
desembalados e não em caixas ou cartões.
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As garrafas antigas têm que ser guardadas de
forma que as rolhas estejam, sempre, humede-
cidas. Nunca deve existir um intervalo entre
o vinho e a rolha de cortiça.
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Antes de ser consumido, o vinho deve «abrir»
lentamente (aquecer até à temperatura ambiente):
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Retirar, por ex., o vinho Rosé ca. de 2–5 horas,
o tinto ca. de 4–5 horas antes, eles ficarão, então,
à temperatura certa para degustação. Os vinhos
brancos, ao contrário, vão directamente para a
mesa e os espumantes e os champanhes, antes
de serem servidos, devem arrefecer um pouco
mais dentro do frigorífico.
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Tenha em atenção que os vinhos devem ser
refrigerados um pouco mais que a temperatura
ideal a que devem ser servidos, pois, ao serem
despejados nos copos, os vinhos aquecem,
imediatamente, 1 a 2 °C!
Temperaturas correctas
para beber vinho
A temperatura ideal para os vinhos serem servidos
é determinada pelo sabor do vinho e, assim, pelo
prazer de bebê-lo.
Recomendamos as seguintes temperaturas para servir
o vinho:
Tipo de vinho
Bordéus tinto
Costas do Ródano tinto/
Barolo
Burgunder tinto/
Bordéus tinto
Vinho do Porto
Burgunder tinto novo
Vinhos tintos novos
Beaujolais novo/
todos os vinhos pouco adocicados
Vinhos brancos velhos/
Chardonnay
Sherry
Vinhos brancos novos de vindimas
tardias
Vinhos brancos Loire/
Entre-deux-Mers
Renovação do ar através de filtros
de carvão activo
Os vinhos alteram constantemente a sua qualidade,
devido às condições ambientais; assim a qualidade do
ar é determinante para a sua conservação. Por isso,
foi aplicado em cada um dos compartimentos superior
e inferior um filtro de carvão activo na parede poste-
rior do espaço interior. Recomendamos a substituição
anual do filtro, de acordo com a figura, o qual pode
ser adquirido no seu Agente Especializado.

Substituir os filtros

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Descongelação
Temperatura
para beber
O aparelho descongela automaticamente. A humidade
18 °C
existente é conduzida para o exterior através do esco-
amento da água de descongelação, para a aparadeira
17 °C
da água de descongelação. Ali, a água da desconge-
lação evapora-se, devido ao calor desenvolvido pelo
16 °C
compressor.
15 °C
14 °C
12 °C
11 °C
10 °C
9 °C
8 °C
7 °C
Segurar o filtro pelo puxador. Rode-o em 90° para
a direita ou para a esquerda. De seguida, o filtro
pode ser retirado.
Coloque o novo filtro com o puxador em posição
vertical. Rode-o em 90° para a direita ou para
a esquerda até este encaixar.
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