A
peritivos
SALSA DE CEbOLLA
1/3 de taza (75 ml) de agua
1 paquete de mezcla de sopa
de cebolla deshidratada y bien escurridas
1 cucharada (15 ml) de
rábano picante (horseradish)
Coloque el agua, la mezcla de sopa de cebolla, el rábano picante y el requesón en el
vaso de su licuadora. Tape y licúe hasta que tenga una consistencia homogénea. Uso
como base para salsas frías como la salsa de cebolla estilo California, con papas al
horno o en ensaladas.
B
1/3 de taza (75 ml) de concentrado
de limonada congelado
5 cubos de hielo
Vierta todos los ingredientes en el vaso de su licuadora. Tape y licúe hasta que la
mezcla tenga una consistencia homogénea. Detenga la licuadora, agregue, cubra y
procese hasta obtener la consistencia deseada.
VARIACIÓN: DAIqUIRÍ CONgELADO
Agregue una medida más de ron, duplique la cantidad de hielo y continúe mezclando
hasta que tenga consistencia de sorbete. No lo cuele.
mALTEADAS
1 taza (250 ml) de leche
2 tazas (500 ml) de helado de chocolate
Vierta todos los ingredientes en el vaso de su licuadora. Tape y licúe hasta que tenga
una consistencia homogénea.
1 taza (250 ml) de requesón batido
4 tiras de tocino, fritas picadas
eBidAs
DAIqUIRÍ
3 medidas de ron ligero
chocolate en polvo, si lo desea
Es p a ñ o l- 9
G
L
a r a n t í a
i m i t a d a d e
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