Informations Techniques; Description Générale De L'APpareil - Angelo Po 0N1CP1GH Manual De Uso

INFORMATIONS TECHNIQUES

Le cuiseur à pâtes, que l'on appellera appareil, a
été conçu et fabriqué pour la cuisson dans l'eau
de pâtes alimentaires, dans le domaine de la
restauration professionnelle.
0N1CP1GH - 0T1CP1GH
Organes principaux
Cuve de cuisson
A)
Évacuation des fumées: pour évacuer les fu-
B)
mées générées par le brûleur.
Voyant de réseau: pour signaler l'activation de
C)
l'alimentation électrique.
Voyant sécurité : pour signaler que le niveau
D)
de l'eau dans le bac est descendu en dessous
du niveau minimum
Distributeur d'eau: pour diriger le flux de l' e au.
E)
FR
3269830_ut_FR_rev.2
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
L
CLOSED
OPEN
H
En fonction des exigences d'utilisation, l'appareil
est réalisé en plusieurs versions (voir fi gure).
1N1CP2GH - 1T1CP2GH
Manette de commande de l'eau : pour remplir
F)
la cuve dans les diff érents modes.
Poignée niveau puissance : pour régler la puis-
G)
sance de chauff age sur un des trois niveaux.
Manette de commande du brûleur: pour allu-
H)
mer, éteindre et régler le brûleur correspondant
et la veilleuse pilote.
Levier d'évacuation de vidange de l'eau: pour
L)
évacuer l'eau contenue dans la cuve.
A
E
F
G
- 4 -
B
D
C
FRANÇAIS