Preparazione Del Gelato - Unold 48879 Instrucciones De Uso

4. Appoggiare l'apparecchio su un piano di lavoro piano e asciutto. Fare attenzione a mantenere
una distanza sufficiente da fonti di calore e altri oggetti. Le feritoie di ventilazione dell'apparec-
chio e del motore devono rimanere sempre sgombre.
5. Quando l'apparecchio è stato trasportato occorre attendere almeno un'ora prima di metterlo in
funzione. Altrimenti il compressore può subire dei danni.

PREPARAZIONE DEL GELATO

1. Approntare gli ingredienti indicati nella ricetta. Se si tratta di composti per gelato che prima
devono essere cotti, cuocerli il giorno precedente di modo che il composto possa raffreddarsi
completamente.
2. Raffreddare il composto del gelato preparato o gli ingredienti richiesti alla temperatura del fri-
gorifero di circa 6-8 °C.
3. Ridurre la frutta a purea immediatamente prima della preparazione, aggiungere i pezzi di frutta
solo verso la fine del tempo di preparazione.
4. Dosare l'alcol con parsimonia e aggiungerlo solo alla fine del congelamento, in quanto l'alcool
allunga i tempi di congelamento.
5. Introdurre il contenitore del gelato asportabile nell'apposito alloggiamento della custodia del
compressore (5).
6. Inserire il mescolatore (3) esattamente centrato nel contenitore del gelato (4)
7. Versare gli ingredienti raffreddati nel contenitore del gelato asportabile. Assicurarsi di non supe-
rare la capacità massima di circa ¾ del contenitore mentre il ghiaccio si espande a causa del
processo di congelamento. Tuttavia, si consiglia di rie
8. Fare attenzione che il contenitore del gelato sia asciutto all'esterno.
9. Posizionare il coperchio sul contenitore del gelato e girare il coperchio verso sinistra in modo da
bloccarlo.
10. Inserire il motore.
11. Inserire la spina in una presa elettrica.
12. L'apparecchio è pronto per l'utilizzo.
13. A questo punto è possibile selezionare il programma desiderato con il selettore. Sono disponibili
i seguenti programmi:
Simbolo
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Programma
Mescolamento e
congelamento
Congelamento
Mescolamento
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