Ejemplos de ajustes de las potencias de cocción:
(estos valores son una referencia)
de 1 a 2
de 2 a 3
de 3 a 4
de 4 a 5
de 6 a 7
de 7 a 8
9
P
Fundir
Recalentar
Aumentar el volumen
Descongelar
Vapor
Agua
Cocinar a fuego lento
Cocinar, freír
Freír
Hervir
Freír
Hervir
Utilización del aparato
Salsas, mantequilla, chocolate,
gelatina
Platos precocinados
Arroz, pudin y platos cocinados
Verduras, pescados, productos
congelados
Verduras, pescados, carne
Patatas cocidas en agua, sopas,
pastas
Verduras frescas
Carnes, hígado, huevos, salchichas
Gulash, rollos de carne, tripas
Patatas, buñuelos, crepes saladas
Filetes, tortillas
Agua
Llevar a la ebullición grandes
cantidades de agua
C
ES
65