Bosch MUC68 Serie Instrucciones De Uso página 102

it Preparazione
Sono disponibili 8 programmi preimpostati
utilizzabili con la funzione pressione
vapore. X "Elenco dei programmi" ved.
pagina 112
Pressione vapore bassa
Per preparare cibi delicati come verdura,
pesce o frutta utilizzare una pressione
vapore bassa per una cottura particolar-
mente delicata. Se la pressione è troppo
alta, viene regolata automaticamente dallo
scarico vapore.
Pressione vapore alta
Per preparare tutti gli altri cibi utilizzare una
pressione vapore alta per ottenere risultati
ottimali. Se la pressione è troppo alta, viene
regolata automaticamente dallo scarico
vapore.
Funzione pressione vapore attivata
Prima di poter selezionare programmi
con la funzione pressione vapore occorre
chiudere la manopola di blocco pressione
(N). A tale scopo ruotare la manopola
di blocco pressione in senso orario fi no
all'arresto.
Quando l'apparecchio è chiuso corretta-
mente e la funzione pressione vapore è
attiva viene emesso un segnale acustico.
Soltanto a questo punto è possibile selezio-
nare il programma con funzione pressione
vapore in modalità di selezione della
funzione. Gli indicatori "pressione vapore
bassa" [ K ] o "pressione vapore alta"
[ L ] si accendono. X "Uso con pressione
vapore" ved. pagina 101
102
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Funzione pressione vapore disattivata
Per poter selezionare programmi senza
funzione pressione vapore, la manopola
di blocco pressione deve essere sempre
aperta (M). A tale scopo ruotare la
manopola di blocco pressione in senso
antiorario fi no all'arresto.
In modalità di selezione della funzione si
possono selezionare i programmi desiderati
senza funzione pressione vapore. X "Uso
senza pressione vapore" ved. pagina 99
Sono disponibili 8 programmi preimpostati
utilizzabili con la funzione pressione
vapore. X "Elenco dei programmi" ved.
pagina 112
W Pericolo di ustioni!
■ Gli ingredienti che formano schiuma, ad
es. latte e panna, non devono essere
scaldati sotto pressione.
■ Non utilizzare la funzione pressione
vapore per friggere alimenti nell'olio.
1. Aprire l'apparecchio aprendo la
manopola di blocco pressione (M)
e premendo il tasto di apertura
sull'apparecchio base.
2. Mettere nel recipiente gli ingredienti
desiderati. Per dosare si può utilizzare
anche la scala misurata all'interno del
recipiente.
Attenzione!
■ Non scaldare mai l'apparecchio sotto
pressione senza prima aver versato
acqua o altri liquidi. Versare almeno
250 ml di liquido.
■ La capacità massima del recipiente è
di 3,3 litri. Per cucinare alimenti che
durante la cottura si espandono, ad
es. riso o verdura essiccata, riempire il
recipiente al massimo fi no a metà.
15.03.2016 15:31:48