Modellübersicht Und Technische Daten - Bosch MUC68 Serie Instrucciones De Uso

de Modellübersicht und technische Daten
Programm Einstellung
1)
Sous Vide mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
mittel, 65°C
lang, 85°C
lang, 85°C
lang, 85°C
1) Beim Sous-vide-Garen sind besondere Hygiene-Maßnahmen einzuhalten. Unbedingt die Sicherheitshin-
weise und Zubereitungsempfehlungen beachten! X „Sous-vide-Garen" siehe Seite 13
2) Garstufen für Rinderfi let: 60°C = blutig / rare; 65°C = medium; 70°C = durch / well done
Modellübersicht und technische Daten
Individuelle Speicherplätze
Nennvolumen
Maximale Füllmenge ohne Dampdruck-Funktion
Maximale Füllmenge mit Dampdruck-Funktion
Temperaturbereich
Arbeitsdruck
Sicherheitsdruck
Elektrischer Anschluss (Spannung – Frequenz)
Leistung der Heizung
Induktion
Länge der Zuleitung
Gewicht, ungefüllt
28
MUC6_MUC8_EU1_8001027216.indb 28
Dauer
(ohne Dampfdruck-
Funktion)
2)
80 Min.
2)
90 Min.
2)
100 Min.
70 Min.
80 Min.
90 Min.
70 Min.
80 Min.
90 Min.
60 Min.
80 Min.
100 Min.
220-240 V~ 50/60 Hz
Lebensmittel
Rinderfi let, 2 cm
Rinderfi let, 3 cm
Rinderfi let, 4 cm
Fisch (Lachs), 2 cm
Fisch (Lachs), 3 cm
Fisch (Lachs), 4 cm
Gefl ügel (Hähnchenbrust),
2 cm
Gefl ügel (Hähnchenbrust),
3 cm
Gefl ügel (Hähnchenbrust),
4 cm
Spargel
Kartoffeln
Wurzelgemüse
MUC68...
G
G
2
5 L
4 L
3,3 L
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
220-240 V~ 50/60 Hz
1050 W
—
1,5 m
5,8 kg
empfohlene Menge
(maximal)
1000 g
800 g
800 g
MUC88...
G
G
2
5 L
4L
3,3 L
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
1200 W
G
1,5 m
6,5 kg
15.03.2016 15:27:54