Utiliser Des Inserts; Utiliser Un Panier À Friture - Bosch MUC68 Serie Instrucciones De Uso

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Utiliser des inserts

Plusieurs étapes de préparation
Des programmes de préparation précis
peuvent suivre plusieurs étapes de
préparation. Un signal sonore retentit dès
qu'il faut passer à l'étape suivante. Sur
le bandeau de commande, les LED 1, 2,
3 ou 4 s'affichent en conséquence et le
bouton G clignote.
■ Ouvrir le couvercle de l'appareil.
■ Ajouter d'autres ingrédients.
■ Suivant la recette, suivre la procédure
de préparation (par exemple avec ou
sans fonction vapeur, couvercle ouvert).
X Voir le livre de recettes fourni
■ À l'aide du bouton G, lancer l'étape de
préparation suivante.
L'appareil chauffe l'intérieur de l'appareil
jusqu'à ce que la température ou la vapeur
souhaitée de l'étape de préparation
suivante soit atteinte. Au cours de la phase
de chauffage, des lignes apparaissent
à l'affichage et s'allument dans le sens
des aiguilles d'une montre. Dès que la
température ou la vapeur souhaitée est
atteinte, les lignes disparaissent et la
durée de préparation suivante apparaît
à l'affichage. La préparation commence
automatiquement. La durée de préparation
est décomptée.
Terminer prématurément l'étape
de préparation actuelle
Si les ingrédients sont cuits à l'avance au
cours d'une étape de préparation, cette
dernière peut être arrêtée également
manuellement.
1. Appuyer pour cela sur le bouton G
pendant au moins 2 secondes.
L'étape de préparation actuelle est arrêtée.
Ensuite, comme d'habitude, un signal
sonore retentit dès qu'il est possible de
passer à l'étape suivante. Sur le bandeau
de commande, les LED 1, 2, 3 ou 4
s'affichent en conséquence et le bouton G
clignote.
2. Exécuter l'étape de préparation
suivante.
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MUC6_MUC8_EU1_8001027216.indb 48
Fonction maintien chaud
Les programmes de préparation précis
comprennent la fonction maintien chaud.
X « Liste des programmes de préparation »
voir page 54
Si le programme de préparation comprend
la fonction maintien chaud, cette dernière
est automatiquement activée une fois que
le plat est prêt et peut maintenir le plat
chaud à environ 40 °C pendant 10 heures
(durée de maintien au chaud préréglée en
fonction du programme de préparation).
[ prêt ] et [ maintien chaud ] s'éclairent.
À l'affichage, un rectangle (lignes en
pointillés) s'allume. La fonction maintien
chaud peut être désactivée à l'aide du
bouton H. L'appareil passe alors en mode
Sélection des fonctions.
Utiliser des inserts
Utiliser un panier à friture
Pour la préparation de la viande, du
poisson, des frites etc. dans l'huile chaude,
il est indispensable d'utiliser un panier à
friture (suivant le modèle).
Remarque : pour obtenir les résultats
les meilleurs et les plus savoureux, il est
recommandé de suivre les conseils de
notre livre de recettes. X Voir le livre de
recettes fourni
Exemple : programme de préparation
[ Frire ]
W Risque de brûlure !
■ Ne jamais utiliser la fonction vapeur
pour faire frire. Cette fonction est
automatiquement désactivée pour le
programme de préparation [ Frire ].
■ Remplir d'huile ou de graisse de friture
au maximum jusqu'au repère [ 1,0 I ].
■ Ne pas utiliser plus de 200 g de met
à frire frit ou de 300 g de met à frire
non frit.
15.03.2016 15:29:11