GOTOWANIE KONFITUR
Konfiturę lub marmoladę można przygotować szybko i łatwo w piekarniku Backmeister. Nawet jeśli wcześniej nigdy
Państwo jej nie gotowali, można spróbować. Otrzymają Państwo wyśmienitą, o bardzo dobrym smaku konfiturę.
1. Wymyć świeże dojrzałe owoce. Jabłka, brzoskwinie, gruszki i inne owoce z twardą skórką ew. obrać.
2. Proszę brać zawsze tylko podaną ilość, ponieważ jest ona ustalona do programu konfitury. W innym przypadku masa
zagotuje się za wcześnie i wypłynie.
3. Owoce odważyć, pokroić na małe (maks. 1cm) kawałki lub rozdrobnić mixerem np. ESGE-ZAUBERSTAB
pojemnika.
4. Dodać cukru żelującego w stosunku „2:1" w podanej ilości. Proszę używać tylko tego i nie żadnego domowego cukru
lub cukru żelowego „1:1", ponieważ konfitura nie będzie wtedy miała odpowiedniej konsystencji.
5. Proszę zmieszać owoce z cukrem i włączyć program, który przebiega automatycznie
6. Po 1:20 godz. Urządzenie zabrzęczy i można wyłożyć konfiturę do słoików i dobrze je zamknąć.
7. Mogą Państwo zrobić mniejsze ilości lub inny stosunek mieszanki w programie własnym, zmieniając odpowiednio do
potrzeby przebieg programu mieszać (ugniatać) i gotować (piec) a pozostałe punkty programu zaprogramować na 0.
Proszę pamiętać, żeby faza gotowania nie trwała za długo, ażeby marmolada nie wykipiała.
Konfitura truskawkowa
Świeże truskawki umyte,
wyczyszczone i pokrojone na
drobno lub rozdrobnione
Cukier żelujący "2:1"
Sok z cytryny
Wszystkie składniki wymieszać w pojemniku gumową
skrobaczką,
Wybrać program "konfitura" i włączyć
Z bocznych ścian pojemnika należy zebrać resztki cukru
za pomocą szpatułki
Gdy zabrzmi sygnał pip wyjąć pojemnik z urządzenia
używając ściereczek,
Konfiturę wlać do słoików i dobrze je zamknąć.
Programm/y:
182
600 g
400 g
1 – 2 łyżeczki
KONFITÜRE
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
i włożyć do
®