Pain complet
Degré
Poids du pain, env.
570 g
Eau
230 ml
Margarine/Beurre
15 g
Sel
2/3 CT
Sucre
2/3 CT
Farine Type 1050
180 g
Farine de blé complet
180 g
Levure sèche
½ sachet
Programme:
VOLLKORN
Pain complet de ble
Degré I
Poids du pain, env.
570 g
Eau
230 ml
Sel
2/3 CT
Huile végétale
2/3 CS
Miel
½ CT
Sirop de mélasse
½ CT
Farine de blé complet
330 g
Gluten de blé
½ CS
Levure sèche
½ sachet
Programme:
BASIS / VOLLKORN
Pain aux figues et aux noix
Degré I
Poids du pain, env.
600 g
Eau
230 ml
Farine de blé Type 1050
170 g
Farine de blé noir
260 g
Sel
2/3 CT
Figues hachées
30 g
Noix
30 g
Miel
1 CT
Levain sec
½ sachet
Levure sèche
½ sachet
Programme:
BASIS
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Degré II
860 g
350 ml
25 g
1 CT
1 CT
270 g
270 g
¾ sachet
Degré II
860 g
350 ml
1 CT
1 CS
¾ CT
¾ CT
500 g
¾ CS
¾ sachet
Degré II
900 g
350 ml
260 g
400 g
1 CT
50 g
50 g
1 ½ CT
¾ sachet
¾ sachet
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