8 Auswahl der Kaf eesorte -
Empfehlungen
Im Allgemeinen können alle handelsüblichen Kaf eesorten
verwendet werden. Dennoch handelt es sich bei Kaf ee um ein
Naturprodukt und sein Geschmack ist je nach Ursprungsland
und Mischung unterschiedlich. Aus diesem Grunde wird em-
pfohlen, verschiedene Sorten zu testen, um die Mischung zu
ermitteln, die den persönlichen Vorlieben am besten gerecht
wird.
Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, nur ausdrücklich für
die Zubereitung in Espressomaschinen zusammengestellte
Mischungen zu verwenden. Der Kaf ee sollte stets gleich-
mäßig aus dem Drucki lterhalter austreten und dabei keine
Tropfen bilden. Die Geschwindigkeit des Austritts des Kaf ees
kann geändert werden, indem der Umfang der Kaf eeportion
im Filter leicht variiert und/oder ein Kaf ee mit einem anderen
Mahlgrad verwendet wird. Um ein optimales Ergebnis in der
Tasse zu gewährleisten und die Reinigung und Zubereitung zu
erleichtern, empi ehlt Gaggia die Verwendung von Einzelpor-
tionen-Kaf eepads mit dem Markenzeichen ESE.
BEVOR DAMPF ODER HEISSES WASSER AUSGEGE-
BEN WIRD, MUSS ÜBERPRÜFT WERDEN, OB DIE
DAMPFDÜSE (PANNARELLO) AUF DIE WASSERAUFFANG-
SCHALE GERICHTET IST.
9 Heißes Wasser
Verbrennungsgefahr! Zu Beginn der Ausgabe
können Spritzer mit heißem Wasser auftreten.
Die Ausgabedüse kann hohe Temperaturen erreichen:
nicht direkt mit den Händen berühren.
•
Den Drucki lterhalter von unten in die Brühgruppe (4)
13
einsetzen.
•
Den Drucki lterhalter von links nach rechts drehen, bis
14
er blockiert. Den Grif des Drucki lterhalters loslassen; der
Grif dreht sich leicht nach links. Diese Bewegung gewähr-
leistet die korrekte Funktion des Filterhalters.
•
Die Taste ON/OFF (11) drücken und die LED (12) "
leuchtet auf. Die LED (16) "
(14) "
" beginnt zu blinken. Abwarten, bis die LED (14)
"
" dauerhaft aul euchtet.
•
Einen Behälter oder ein Teeglas unter die Dampfdüse
5
(Pannarello) stellen.
• 34 •
• Den Drehknopf (3) im Uhrzeigersinn öf nen, die LED 14
•
• Den Behälter mit dem heißen Wasser entnehmen.
so blinkt die LED (20)" ". Den Drehknopf schließen
und abwarten, bis die Maschine bereit ist.
tet und die LED (20) " " blinkt. Den Drehknopf wieder
schließen. Abwarten, bis die LED (14) "
aul euchtet, bevor der Drehknopf wieder geöf net
wird.
Die Ausgabedüse kann hohe Temperaturen erreichen:
nicht direkt mit den Händen berühren.
•
•
•
•
so blinkt die LED (20) " ". Den Drehknopf schließen
und abwarten, bis die Maschine bereit ist.
• Abwarten, bis die LED (18) " " dauerhaft aul euchtet;
"
" leuchtet auf und die LED
•
• Den Drehknopf (3) kurz öf nen, um das Restwasser aus der
•
"
" wird ausgeschaltet.
Nachdem die gewünschte Menge Heißwasser ausge-
6
geben wurde, den Drehknopf (3) schließen, indem er im
Gegenuhrzeigersinn gedreht wird.
Hinweis: Wird während der Aufheizphase der
Drehknopf Dampf fälschlicherweise geöf net,
Während diesem Vorgang ist es absolut nor-
mal, dass die Pumpe sich automatisch ausschal-
10 Dampf / Cappuccino
Verbrennungsgefahr! Zu Beginn der Ausgabe
können Spritzer mit heißem Wasser auftreten.
Den Drucki lterhalter von unten in die Brühgruppe (4)
13
einsetzen.
Den Drucki lterhalter von links nach rechts drehen, bis
14
er blockiert. Den Grif des Drucki lterhalters loslassen; der
Grif dreht sich leicht nach links. Diese Bewegung gewähr-
leistet die korrekte Funktion des Filterhalters.
Die Taste ON/OFF (11) drücken und die LED (12) "
leuchtet auf. Die LED (16) "
(14) "
" beginnt zu blinken. Abwarten, bis die LED (14)
"
" dauerhaft aul euchtet.
Die Taste (17) " " drücken. Die LED (14) "
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ausgeschaltet und die LED (18) " " beginnt zu blinken.
Hinweis: Wird während der Aufheizphase der
Drehknopf Dampf fälschlicherweise geöf net,
nun ist die Maschine für die Dampfausgabe bereit.
Einen Behälter unter die Dampfdüse stellen.
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Dampfdüse (Pannarello) ausl ießen zu lassen; nach kurzer
Zeit strömt nur mehr Dampf aus.
Den Drehknopf (3) wieder schließen und den Behälter
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" dauerhaft
"
" leuchtet auf und die LED
" wird