Tabla de contenido
Publicidad
nl
Recepten
De mixer is geschikt voor
S mixen en schuimen van vloeistoffen,
S fijnmaken en hakken van ongekookt fruit,
groente, noten en chocolade,
S pureren van soep, gekookt fruit en gekookte
groente,
S bereiden van mayonaise en sauzen.
Verwerkingshoeveelheid
Maximaal 1,25 l vloeistof of 0,75 l schuimende of
hete vloeistof verwerken.
De optimale verwerkingshoeveelheid van vaste
ingrediënten is 80-100 g.
Mayonaise
N.B.: In de mixer kan alleen mayonaise uit hele
eieren worden bereid.
Basisrecept:
1 ei
1 volle theelepel mosterd
1 eetlepel azijn of citroensap
1 theelepel zout
suiker naar smaak
200-250 ml olie
De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur
hebben.
S Mixer op een laag toerental schakelen.
S Ingrediënten (behalve de olie) enkele seconden
mixen op een laag toerental. Vulbeker draaien.
S Mixer op het hoogste toerental schakelen, de
olie in de vulbeker gieten en ca. 1 minuut
mixen.
Maximale hoeveelheid: dubbele hoeveelheid
van het basisrecept.
Tip: Bij bereiding van de maximale hoeveelheid
tenslotte nog enkele seconden mixen op de
stand AUTO PULSE.
Dressing voor salade
Basisrecept:
200 g zure room
200 g yoghurt
1-3 teentjes knoflook
2-3 eetlepels ketchup
suiker naar smaak
snufje zout
3-6 eetlepels azijn
S Alle ingrediënten ca. 1 minuut mixen op het
hoogste toerental.
Maximale hoeveelheid: dubbele hoeveelheid
van het basisrecept.
Tip: De dressing is geschikt voor groene en
gemengde salades.
20
Hete chocolade
50-75 g gekoelde chocolade in blokvorm
½ l hete melk
slagroom en chocoladevlokken naar wens
S Chocoladeblok in stukken van ca. 1 cm snijden
en op het hoogste toerental fijnmaken in de
mixer.
S Mixer uitschakelen en de melk toevoegen via
de vulbeker.
S 1 minuut mixen op het hoogste toerental.
S Hete chocolade in glazen doen en naar wens
serveren met geklopte room en
chocoladevlokken.
Bananen ijs shake
2-3 bananen
2-3 volle eetlepels vanille ijs of citroenijs
2 pakjes vanillesuiker
½ l melk
S Ingrediënten ca. 1 minuut mixen op het
hoogste toerental.
Sangria
1-2 sinaasappels
1 citroen
4-6 ijsblokjes
suiker naar smaak
400 ml rode wijn
S Sinaasappels en citroenen schillen en in
stukken snijden.
S Alle ingrediënten (behalve de rode wijn) ca.
1 minuut fijnmixen op het hoogste toerental.
S Rode wijn toevoegen.
S Mixer kort op AUTO PULSE zetten tot de
drank schuimt.
Sportcocktail
2-3 sinaasappels
1-2 citroenen
½-1 eetlepel suiker of honing
¼ l appelsap
¼ l mineraalwater
eventueel ijsblokjes
S Sinaasappels en citroen schillen en in stukken
snijden.
S De ingrediënten (behalve het appelsap en het
mineraalwater) ca. 1 minuut mixen op het
hoogste toerental.
S Appelsap en mineraalwater toevoegen.
S Mixer kort op AUTO PULSE zetten tot de
drank schuimt.
S De cocktail in glazen doen en naar wens
serveren met ijsblokjes.
Publicidad
Tabla de contenido
