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es
Aderezo de ensaladas
Receta básica:
200 gramos de nata líquida
200 gramos de yogur
1-3 dientes de ajo
2-3 cucharadas soperas de ketchup
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal
3-6 cucharadas soperas de vinagre
S Mezclar todos los ingredientes durante aprox.
1 minuto con la máxima velocidad de trabajo.
Máxima cantidad admisible: 2 veces la receta
básica
Consejo práctico: El aderezo es apropiado para
ensaladas de lechuga o mixtas.
Batido de chocolate
50-75 granos de chocolate para repostería
refrigerado
½ litro de leche caliente
Nata montada y virutas de chocolate, según el
gusto personal.
S Cortar el chocolate en trozos de aprox. 1 cm.
Poner el chocolate en el vaso y ajustar la
máxima velocidad de trabajo. Triturar el
chocolate completamente.
S Desconectar la batidora. Agregar la leche
caliente a través del embudo.
S Batir durante un minuto con la máxima
velocidad de trabajo.
S Verter el chocolate caliente en los vasos
y servirlo con nata montada y raspaduras
de chocolate según el gusto personal.
Batido de plátano
2-3 plátanos
2-3 cucharadas soperas colmadas de helado
devainilla o limón
2 sobrecitos de azúcar de vainilla
500 ml de leche
S Batir los ingredientes durante aprox. un minuto
con la máxima velocidad de trabajo.
Sangría
1-2 naranjas
1 limón
4-6 cubitos de hielo
azúcar a discreción
400 ml de vino tinto
S Pelar las naranjas y el limón. Cortarlas en
trozos.
S Batir todos los ingredientes, excepto el vino
tinto, con la máxima velocidad de trabajo
durante aprox. un minuto.
S Agregar el vino tinto.
S Seleccionar brevemente la función AUTO
PULSE y batir hasta formar espuma.
Cóctel para deportistas
2-3 naranjas
1-2 limones
½ -1 cucharada sopera colmada de azúcar
o miel
¼ itro de jugo de manzana
¼ litro de agua mineral
cubitos de hielo en caso de desearlo
S Pelar las naranjas y los limones. Cortarlas en
trozos.
S Batir todos los ingredientes, excepto el jugo de
manzana y el agua mineral, con la máxima
velocidad de trabajo durante aprox. un minuto.
S Agregar el jugo de manzana y el agua mineral.
S Seleccionar brevemente la función AUTO
PULSE y batir hasta formar espuma.
S Verter el cóctel en los vasos y servirlo con
cubitos de hielo en caso de desearlo.
Cóctel de tomates
5-6 tomates
1-2 naranjas
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de azúcar
unas gotas de tabasco
nata para decorar
S Blanquear (escaldar) los tomates en agua
hirviendo. Pelarlos y dejarlos enfriar.
S Pelar las naranjas y cortarlas en trozos.
S Batir todos los ingredientes, excepto la nata,
con la máxima velocidad de trabajo durante
aprox. un minuto.
S Verter el cóctel en los vasos y adornarlo con
unas gotas de nata.
Sugerencia: Este cóctel se puede servir como
aperitivo sin alcohol.
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