VOEDSEL INVRIEZEN EN BEWAREN IN HET VRIESVAK
Gebruik het vriesvak:
Voor het bewaren van diepvriesproducten.
Om ijsblokjes te maken.
Om voedsel in te vriezen.
Opmerking:controleer of de vriesladen volledig zijn gesloten.
Diepvriesproducten inkopen
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
Consumeer voor de datum"te gebruiken tot /best voor / THT".
Vervoer zo mogelijk diepvriesproducten in een geïsoleerde tas en zet zo snel mogelijk in het
vriesvak.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar in ‐18°C of kouder. Voorkom onnodig openen van de deur van het vriesvak.
Vers voedsel invriezen
Vries alleen vers en onbeschadigd voedsel in.
Blancheer groenten voor het invriezen om zoveel mogelijk voedingsstoffen, smaak en kleur te bewaren.
Aubergine, paprika, courgetteen asperge hoeven niet geblancheerd te worden.
Opmerking:houd in te vriezen voedsel uit de buurt van reeds diepgevroren voedsel.
De volgende levensmiddelen zijn geschikt voor het invriezen:
Cakes en gebak, vis en zeevruchten, vlees, wild, gevogelte, groente, fruit, kruiden, eieren zonder schaal,
zuivelproducten zoals kaas en boter, kant‐en‐klare maaltijden en restjes zoals soep, stoofschotels,
bereide vlees‐ en visgerechten, aardappelgerechten, soufflésennagerechten.
De volgende levensmiddelen zijn niet geschikt voor het invriezen:
Soorten groenten die gewoonlijk rauw worden gegeten, zoals sla en radijzen, eieren in de schaal,
druiven, hele appels, peren en perziken, hardgekookte eieren, gezuurde melk, zure room en
mayonaise.
Diepvriesvoedsel verpakken
Om smaakverlies of uitdroging te voorkomen moet voedsel in luchtdichte verpakking worden bewaard.
1. Doe het voedsel in de verpakking.
2. Pers de lucht eruit.
3. Verzegel de verpakking.
4. Breng op de verpakking een etiket aan met de inhoud en datum van invriezen.
Geschikte verpakkingen:
Plastic folie, buisfoliegemaakt van polyethyleen, aluminiumfolie, diepvriesdozen.
Deze producten zijn verkrijgbaar bij de vakhandel.
Aanbevolen bewaartijden van diepvriesproducten in het vriesvak
De bewaartijden zijn afhankelijk van het type voedsel. Het voedsel dat u invriest kan 1 tot 12 maanden
worden bewaard (bij ten minste ‐18°C)
NL
- 11 -