Funções - ALFA Pencil Vino Manual De Instrucciones

TAMPAS, RECIPIENTES E ROLHAS
Lave-os com água morna e um detergente neutro e enxa-
gúe-os muito bem na água da torneira; também os pode
lavar na máquina de lavar louça. Seque-os totalmente antes
de voltar a utilizá-los.
Funções
• A função principal deste aparelho é conservar o sabor,
aroma e frescura durante muito tempo numa vasta gama
de alimentos e bebidas, além de proporcionar uma gran
de comodidade. Em geral, a embalagem no vácuo con-
serva os alimentos e as bebidas frescas durante até
cinco vezes mais tempo do que seguindo os métodos
tradicionais de conservação. Se este aparelho se con-
verter num instrumento essencial para a sua vida diária,
desperdiçará menos alimentos e bebidas, além de
poupar mais dinheiro.
Cozinhe antecipadamente para embalar no vácuo e
conserve tanto rações individuais como comidas e
bebidas completas.
Prepare antecipadamente os seus alimentos para
piqueniques e viagens de campismo ou churrascos.
Evite a deterioração que o congelador provoca nos ali-
mentos e bebidas que não estejam embalados no vácuo.
Embale alimentos tais como carne, peixe, carnes de
aves, mariscos e verduras para congelar ou refrigerar.
Embale alimentos secos tais como feijões, frutos
secos, cereais e bebidas tais como vinho, sumos e
leite para os conservar durante mais tempo.
• É ideal para embalar antecipadamente ingredientes,
assim como rações para famílias ou pessoas individuais
(de acordo com o tamanho do recipiente em que sejam
embalados).
• Este sistema também pode ser utilizado para conservar e
proteger outros tipos de artigos: Artigos valiosos tais
como fotografias, documentos importantes, colecções
de selos ou de livros, joalharia, cartões, revistas de ban-
da desenhada, etc.; ferragens tais como parafusos, cra-
vos, rebites e ferrolhos, medicamentos, vendas ou outros
artigos de primeiros socorros.
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Regras gerais para a segurança dos alimentos:
Graças aos estudos científicos e ao sentido comum, po-
dem-se seguir as regras de segurança abaixo para alimen-
tos e bebidas, mediante as quais se poderá melhorar a sua
segurança e conservação.
• Consuma imediatamente os alimentos e as bebidas
perecíveis que tenham sido aquecidos, descongelados
ou retirados do frigorífico.
• Siga as instruções para voltar a embalar, para refrigerar e
para conservar adequadamente os alimentos e as bebi-
das previamente embalados depois de os abrir.
• A forma mais adequada de descongelar alimentos
e bebidas consiste em colocá-los no frigorífico até que
fiquem descongelados; não é aconselhável que os des-
congele em água quente, em forno microondas ou
mediante qualquer outra fonte de calor.
Para embalar grandes quantidades de carne, peixe ou
outros produtos alimentares recomendamos o seguinte:
• Antes de embalar no vácuo, lave as mãos assim como
todos os utensílios e superfícies que tencione utilizar para
cortar e embalar os alimentos.
• Refrigere ou congele imediatamente os alimentos perecí-
veis que tenha embalado no vácuo; nunca os deixe
expostos à temperatura ambiente.
• Se embalar no vácuo alimentos secos tais como frutos
secos, coco ou cereais conservados na cozinha ou em
lugares escuros prolongará a sua duração. Os alimentos
com um alto teor de gordura deteriorar-se-ão se estive-
rem expostos ao oxigénio ou a altas temperaturas.
• Se descascar algumas frutas e verduras, tais como maçãs,
bananas, bananas anãs, batatas e tubérculos antes de as
embalar no vácuo, prolongará a duração das mesmas.
As verduras tais como os brócolos, as couves-flores e
as couves frescas emitem gases quando são embala-
das no vácuo para a sua posterior refrigeração; desta
forma, é recomendável que coza e congele estes ali-
mentos antes de os embalar no vácuo.
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