Limpeza E Manutenção; Limpeza - NEFF T29TA Serie Instrucciones De Uso

Prato Tempo
total em
Queimadores
min.
Carne picada
Q. rápido 15-20
Q. normal 20-25
Queimador wok 15-20
Produtos pré-confecionados
TK croquetes (16 un.) TK palitos de peixe (12 un.)
Q. rápido 6-10
Q. normal 8-12
Queimador wok 6-10
Linguiça (12 porções)
Q. rápido 5-10
Q. normal 7-12
Queimador wok 5-10
Salsichas (12 un.)
Q. normal 8-13
Queimador wok 9-14
Q. rápido 7-12
Hamburger de carne bovina (4 un., 1 cm espessura, 110 g)
Q. rápido 4-9
Queimador wok 4-9
Q. normal 5-10
Aqueça os grãos em molho de tomate e mantenha quente (usar a Sim-
mer Plate)
Q. normal 20-22
Pizza (20 cm de diâmetro)
Queimador wok 4-8
Q. rápido 16-20
Q. normal 20-25
Sobremesas
Arroz doce conforme Din 3360-12* (usar Simmer Plate)
Q. normal 62-67
Arroz doce**
Q. normal 30-35
Q. económico 40-45
Queimador wok 23-28
Derreter chocolate conforme EN 60350-2 (usar Simmer Plate)
Q. económico 34-38
Q. normal 20-24
Crepes (8 un.)
Q. normal 17-22
Q. rápido 20-25
Passo 1 Passo 2
§ v § v
˜ ˜
* 8 15-20
š
š * 9 20-25
š * 6 15-20
š 8 6-10
8 8-12
š
9 3-5 4
š š
š 9 1-3 š 7
9 7-12
š
9 1-3 5
š š
› 9 8-13
4 9-14
›
7 7-12
›
š * 9 1-3 š * 7
* 7 1-3 * 6
š š
* 9 1-3 * 8
š š
› 6 5-7 œ 1
4 4-8
™
™ 1 16-20
™ 1 20-25
› ** 8 27-32 œ 2
› 8 9-11 œ 4
* *
› 9 12-14 œ 2
* *
› 6 8-10 œ 4
* *
Ÿ * 1 34-38
Ÿ * 1 20-24
š * 8 3-5 š * 5
š * 6 4-6 š * 4
Prato
Queimadores
Pudim de pão (em banho-maria)
Q. rápido
Queimador wok 23-28
Q. normal
Pudim espanhol**
Q. rápido
Q. normal
Queimador wok 3-8
Biscoito (em banho-maria)
3-5
Q. rápido
Queimador wok 40-45
4-7
Q. normal
4-7
Dicas para cozinhar
Para preparar sopas de creme e leguminosas, utilize
■
uma panela de pressão. O tempo de cozedura
diminui claramente. Se utilizar uma panela de
pressão, siga as instruções do fabricante. Insira
todos os ingredientes logo no início.
Coloque sempre uma tampa para cozinhar batatas e
■
arroz. O tempo de cozedura diminui, assim,
claramente. A água tem de ferver, antes de colocar
3-6
massas, arroz ou batatas. Em seguida, adeque a
3-6
potência de cozedura, para continuar a cozinhar.
Para cozinhar em frigideira, aqueça primeiro o óleo.
4-7
■
Assim que iniciar a cozedura, mantenha a
temperatura constante, adequando a potência de
cozedura se necessário. Ao preparar várias
15
porções, aguarde até a temperatura ser novamente
atingida. Vire os alimentos regularmente.
Se cozinhar sopas, natas, lentilhas ou grão de bico,
■
introduza todos os ingredientes ao mesmo tempo
no recipiente para cozinhar.
2 Limpeza e manutenção
35
L impeza
L i m p e z a e m a n u t e n ç ã o
Deixe o aparelho arrefecer e limpe-o com uma esponja,
21-24
água e detergente.
28-31
Depois de cada utilização, limpe a superfície dos
15-18
respectivos elementos do queimador assim que o
mesmo tiver arrefecido. Se forem deixados restos
(alimentos ressequidos, gotas de gordura, etc.), por
mínimos que sejam, estes irão ficar colados à
superfície, sendo mais difíceis de remover. É
necessário que os furos e as ranhuras estejam limpos
para que a chama se forme correctamente.
50 s/
O movimento de alguns recipientes pode deixar restos
lado
metálicos sobre as grelhas.
60 s/
Limpe os queimadores e as grelhas com água e
lado
detergente e esfregue-os com uma escova não
metálica.
Limpeza e manutenção
Tempo Passo 1
total em
§ v
˜
min.
25-30 9 10-12
£
£ 9 8-10
27-32 £ 9 10-12
3-8 5 3-8
œ
*
8-13 œ 5 8-13
*
œ 3 3-8
*
35-40 9 35-40
œ
œ 9 40-45
45-50 œ 9 45-50
pt
Passo 2
§ v
˜
6 15-18
¦
¦ 7 15-18
¦ 7 17-20
31