Melk Opschuimen - Gaggia ACHILLE Instrucciones De Uso

deze helemaal naar boven en naar beneden
te bewegen. Herhaal de operatie en vul het
kopje hierdoor helemaal met water.
6. Het apparaat is nu klaar voor gebruik.
Hoe men lekkere espressokoffie
zet:
1. Volg de procedures die beschreven worden
in de hoofdstukken "Voorbereiding van
de espressokoffiemachine" en
"Inbedrijfstelling".
Opmerking: Een optimale verwarming van
het apparaat en de filterhouder zijn
noodzakelijk om lekkere koffie te verkrijgen.
2. Neem de filterhouder (9) van de afgiftegroep
(14). Kies het goede filter (10 en 11) en doe
het in de filterhouder (9). Gebruik het kleine
filter voor 1 kopje en het grote voor 2 kopjes.
3. Vul het filter voor 1 of 2 kopjes met gemalen
koffie en gebruik hiervoor het speciale
maatschepje (20). Reken een maatschepje
voor ieder kopje koffie. Maak het niet te vol.
Druk de koffie aan en gebruik hiervoor de
speciale stamper (18). Druk niet te hard
aan.
4. Maak de rand van het filter en/of de
filterhouder (9-10-11) schoon door
eventuele koffieresten weg te nemen. Doe
deze vervolgens in de afgiftegroep (14).
5. Zet, afhankelijk van hoeveel koffie men wil
maken, één of twee kopjes onder de
filterhouder (9). Zet de afgiftehendel (2) met
één hand naar boven.
Belangrijk: aangeraden wordt met de
andere hand de handgreep van de
filterhouder vast te houden om de machine
tijdens de afgifte tegen te houden. Doe de
afgiftehendel (2) helemaal omlaag om zo
de koffieafgifte te verkrijgen. Voor een
gelijkmatige koffieafgifte dient men een
constante druk op de hendel (2) uit te
oefenen, die evenredig is met de weerstand
die men tegenkomt tijdens de afgifte.
Herhaal deze handeling tot de gewenste
hoeveelheid koffie verkregen is. Een goede
kop koffie, die volgens de juiste procedure
gemaakt is, zal de typische bruine "crème"
hebben. Raadpleeg het hoofdst. "In geval
van storingen", indien dit niet zo mocht
zijn.
6. Neem de kopjes weg en serveer deze.
7. Om nog meer koffie te maken, dient men de
fasen 3 tot 7 te herhalen. Let er hierbij op
dat u de filterhouder langzaam en
voorzichtig verwijdert, door deze naar links
te verplaatsen en kijk uit dat u zich niet
brandt aan het water dat op de koffiedrab
achtergebleven is. Er zal een beetje water
blijven druppelen, nadat de filterhouder
verwijderd is. Dit komt door de waterdruk
in het systeem. Verwijder de koffiedrab uit
de filterhouder.
"Perfecte Crème" schijf (13)
Voor een betere werking van de "Perfecte
crème" schijf de straalbreker in de filterdrager
aanbrengen.
Er wordt aanbevolen de "Perfecte crème"
schijf dagelijks schoon te maken voor het
gebruik, om te voorkomen dat de
doorgangsopening verstopt raakt. Gebruik,
indien nodig, een speld om de opening open
te maken.
Als de koffie niet goed gemalen is wordt er
door het gebruik van de "perfecte crème"
schijf voor de typische crème van de espres-
so gezorgd.
N.B.: Gebruik de "perfecte crème" schijf
alleen met het grote filter voor twee kopjes.
Hoe maakt u een lekkere kop
cappuccino klaar:
Zorg ervoor dat, voor de cappuccino klaar te
maken, al wat u nodig heeft onder handbereik
staat, zoals de voor de helft met koude melk
gevulde kan (of kop) en de cappuccinokoppen.

Melk opschuimen

De dichtheid van de opgeschuimde melk hangt
af van het vetgehalte van de melk. Met de
stoompijp (8) (of de melkopschuimer pos.24)
wordt al het gewenste schuim gemaakt zonder
de melk te laten koken.
• 45 •
N E D E R L A N D
OPTIONEEL