TIPO DE PRATO
Receitas batidas
Massa amanteigada
Cheesecake
Bolo de maçã (tarte
de maçã)
Strudel
Tarte de compota
Pão de ló
Bolo de Natal/Bolo de
fruta
Bolo de ameixa
Bolos pequenos
Biscoitos/pastéis
Merengues
Pãezinhos
Eclairs
Tartes
Bolo de fruta
Bolo de duas cama-
das
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
PÃO E PIZZA
TIPO DE PRATO
Pão branco
Pão de centeio
Pizza
Scones
1) Pré-aqueça durante 10 minutos.
22
Cozedura convencional
Posição da pra-
Temp. [°C]
teleira
2
2
1
2
3
2
2
2
1
3
3
3
3
3
2
1
1
Cozedura convencional
Posição da pra-
Temp. [°C]
teleira
1
1
1
230-250
3
Tempo de co-
zedura [min.]
170
45-60
170
20-30
170
70-80
170
80-100
175
60-80
170
30-40
170
50-60
160
90-120
175
50-60
170
20-30
140
30-35
120
80-100
190
15-20
190
25-35
180
45-70
160
110-120
170
50-60
Tempo de co-
zedura [min.]
190
60-70
190
30-45
10-20
200
10-20
Notas
Em forma de bolo
Em forma de bolo
Em forma de bolo de 26 cm
ou prateleira em grelha
Em duas formas de bolo de
20 cm ou numa prateleira
1)
em grelha
Em tabuleiro para cozer
Em forma de bolo de 26 cm
Em forma de bolo de 26 cm
Em forma de bolo de 20
1)
cm
1)
Em forma de pão
Em tabuleiro para cozer
Em tabuleiro para cozer
Em tabuleiro para cozer
Em tabuleiro para cozer
Em tabuleiro para cozer
Em forma de bolo de 20 cm
Em forma de bolo de 24 cm
Em forma de bolo de 20
1)
cm
Notas
1-2 peças, 500g cada pe-
1)
ça
Em forma de pão
Em tabuleiro para assar ou
tabuleiro para grelhar
Em tabuleiro para cozer
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1)
1)
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