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UTILISATION TABLE DE CUISSON
BRULEURS A GAZ
L'arrivée du gaz dans les brûleurs est
commandée par la manette illustré sur les
figs. 2.1a - 2.1b qui commande les robi-
nets.
En faisant coïncider l'index de la manette
avec les symboles imprimés sur le ban-
deau, on obtient:
disque plein
symbole
symbole
Pour obtenir un débit plus réduit,
continuer à faire tourner le bouton à
fond, jusqu'au symbole représentant
une petite flamme.
Le débit maximum sert à faire bouillir
des liquides rapidement, tandis que le
débit réduit permet de faire réchauffer
quelque chose lentement ou bien de
maintenir la température d'ébullition.
Toutes les positions de fonctionne-
ment doivent se trouver entre le maxi-
mum et le minimum, jamais entre le
maximum et la position de fermeture.
Fig. 2.1a
= robinet
fermé
ou
= ouverture
max. ou
débit max.
= minimum
aperture or
flow
IMPORTANT :
En cas d'extinction accidentelle des
flammes du brûleur, fermer le bouton
de commande et attendre au moins
une minute avant d'essayer de rallu-
mer.
IMPORTANT :
L'utilisation d'un appareil de cuisson
au gaz produit de la chaleur et de l'hu-
midité dans les locaux où celui-ci est
installé.
Veiller à ce que le local soit bien aéré:
garder les bouches de ventilation
naturelle ouvertes ou installer une
hotte d'aspiration équipée d'un
conduit d'évacuation.
IMPORTANT :
L'usage intensif et prolongé de cet
appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, comme par exemple
l'ouverture d'une fenêtre, ou une aéra-
tion plus efficace, comme l'augmenta-
tion de la puissance d'aspiration
mécanique s'il y en a une.
Attention
La table de cuisson devient très
chaude pendant le fonctionnement.
Tenir éloignés les enfants.
Fig. 2.1b
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