ONSTEKING VAN DE BRAN-
DERS MET VEILIGHEIDSVENTIEL
Om de branders aan te steken:
1 – Draai de knop van de gaskraan
tegen de wijzers van de klok in tot
aan het maximumdebiet, druk de
knop in en houd hem ingedrukt.
Bij modellen met ontsteking inge-
bouwd in de bedieningsknoppen
treedt de ontsteking nu in werking.
Als de stroom is uitgevallen kunt u
de brander ontsteken door er een
vlam bij te houden.
2 – Alleen voor modellen met aparte
ontstekingsknop: - druk de knop van
de elektrische ontsteking in.
3 – Wacht ongeveer tien seconden na
de ontsteking van de brander, alvo-
rens de knop weer los te laten (de
tijd om het veiligheidsventiel te
bewapenen).
4 – Regel de gaskraan op de gewenste
stand.
Mocht de vlam van de brander om welke
reden ook doven, dan zal de veiligheids-
klep de gastoevoer automatisch afbre-
ken.
Om de werking weer te hervatten moet u
de knop in de stand
brander opnieuw ontsteken volgens
bovenstaande instructies.
Indien bijzondere lokale omstandigheden
van het gedistribueerde gas de ontste-
king van de brander moeizaam maken
wanneer de bedieningsknop op het
maximum staat, adviseren wij de proce-
dure nogmaals uit te voeren, maar nu
met de knop in de minimumstand.
draaien en de
KEUZE VAN DE BRANDER
(afb. 2.4)
De positie van de branders staat aange-
duid op het bedieningsbord. Het symbool
met verschillende kleur of grafisme duidt
de brander aan die bediend wordt door
de kraan die zich er net onder bevindt.
De brander dient gekozen te worden in
funktie van de diameter en de inhoud van
de gebruikte kookpan.
Ter inlichting: de branders en kookpan-
nen moeten volgens de hiernavolgende
aanduidingen gebruikt te worden:
DIAMETER VAN DE PANNEN
BRANDER
Halfsnelle brander 12 cm
Snelle brander
Superbrander
diameter WOK maxiamaal
Gebruik geen pannen met een holle
of bolle bodem
Afb. 2.4
Het is belangrijk dat de diameter van de
kookpan aangepast is aan het vermo-
gen van de brander teneinde het hoog
rendement van de branders zo goed
mogelijk te gebruiken en het onnodig
gasverbruik te vermijden. Een kleine
kookpan op een grote brander plaatsen
teneinde het gerecht vlugger aan de
kook te brengen, dient tot niets want de
warmteabsorptie blijft steeds dezelfde
tegenover het volume en de oppervlakte
van de braadpan.
MINIMUM
MAX.
22 cm
22 cm
26 cm
24 cm
28 cm
36 cm
9