İç Hacim; Şarap Depolamak Için Yararlı Bilgiler; İçme Sıcaklıkları - Gaggenau RW 262 Instrucciones De Uso

İç hacim
Cihazın kullanılabilen hacmi ile ilgili bilgiler için, cihazın tip
etiketine (levhasına) bakınız.
Şarap depolamak için yararlı bilgiler
Şişedeki şarapları genel olarak ambalajından çıkararak
muhafaza ediniz (kasa veya karton içinde değil).
Eski, yani yaşlanmış şişe şaraplar, mantar kapak daima
şarap ile temas halinde olacak şekilde yerleştirilmelidir.
Şarap ve mantar kapak arasında kesinlikle hava
olmamalıdır.
Açık şişe rafları, hava sirkülasyonunda kesikliğe yol
açmadıkları için, çok uygundur. Böylelikle şişelerde
yoğuşan hava nemi yine çok çabuk kurur.
Şarap, içilmeden önce yavaş ,ısıtılmalıdır' (oda
sıcaklığına ulaştırmak): Örneğin rosé şarap içilmeden
yaklaşık 2-5 saat, kırmızı şarap 4-5 saat önce masaya
getirilirse, içilirken en uygun sıcaklığa ulaşmış olur.
Beyaz şarap ise cihazdan çıkarılıp doğrudan masaya
getirilir. Köpüklü şarap ve şampanya, içilmeden kısa süre
önce buzdolabında soğutulmalıdır.
Şaraplar bardağa doldurulurken hemen 1-2 °C ısındığı
için, daima en uygun servis yapma sıcaklığından biraz
daha fazla soğutulmuş olmasına dikkat edilmelidir!
56
İçme sıcaklıkları
Doğru servis yapma sıcaklığı, şarabının tadını ve böylelikle
içerken alınacak zevkin oranını belirler.
Şarap için şu servis yapma sıcaklıklarını tavsiye ediyoruz:
Şarap türü
Kırmızı Bordo
Kırmızı Côtes du Rhône / Barolo
Kırmızı Burgonya / Kırmızı Bordo
Porto şarapı
Yeni kırmızı Burgonya
Yeni kırmızı şaraplar
Yeni Bojole şarabı /
Bakiye şekeri (tatlısı) az olan yıllanmış
beyaz şaraplar
Yıllanmış beyaz şaraplar / Şadone
Şeri
Yeni beyaz şaraplar, sonbahar
ürünlerinden sonra
Beyaz şaraplar Loire / Entre-deux-Mers
İçme sıcaklığı
18 °C
17 °C
16 °C
15 °C
14 °C
12 °C
11 °C
10 °C
9 °C
8 °C
7 °C