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Limpieza y esterilización
Atención: Manténgase a una distancia mínima de 50 cm (20 pulgadas) de la bomba
durante la limpieza a alta presión.
Las bombas MasoSine serie Certa Plus están diseñadas para limpiarse in situ. Respete nuestras
instrucciones de limpieza CIP que se encuentran a continuación.
Mantener la línea de proceso limpia es imprescindible para tener un alto grado de higiene y evitar la
contaminación del producto final. La contaminación cuesta tiempo y dinero.
La reacción térmica o química de los procesos de limpieza in situ (CIP) y de limpieza con vapor in situ
(SIP) daña las estructuras fundamentales de las células vivas, como la membrana citoplásmica, lo que
hace que las células mueran.
El proceso recircula el detergente y las soluciones de enjuague de forma automática.
El procedimiento CIP
Antes de comenzar el proceso CIP, se debe realizar una limpieza preliminar a velocidad máxima sin
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contrapresión. Esto eliminará la mayor parte del producto residual.
Los fluidos aptos para el proceso CIP pueden incluir concentraciones con menos del 1 % de aditivos.
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Pueden ser:
Hidróxido de sodio en agua destilada
o
Ácido nítrico en agua destilada
o
Ácido fosfórico en agua destilada
o
La limpieza CIP se puede realizar entre 60 °C (140 °F) y 100 °C (212 °F), según las necesidades del
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cliente.
Para conseguir un buen resultado, la limpieza se debe realizar con la bomba a máxima velocidad.
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Se recomienda que durante el proceso CIP la presión diferencial del lado de la descarga de la bomba
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sea de, al menos, 2.0 bar/29.0 psi más alta que la presión del lado de la succión de la bomba.
Para la mayoría de las aplicaciones, es suficiente una velocidad de 1.5 m/seg. (5 pies/seg.).
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Si la bomba MasoSine no puede suministrar la velocidad de solución CIP requerida, pueden ser
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necesarias una bomba de alimentación CIP independiente y una derivación.
Se debe instalar una válvula de estrangulamiento en la tubería de descarga, inmediatamente
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después de la bomba. Cierre lentamente la válvula de estrangulamiento hasta que la diferencia de
presión sea la correcta.
El tiempo de limpieza CIP para la bomba depende del tiempo necesario para limpiar el sistema,
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normalmente entre 20 y 40 minutos.
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