INDICAZIONI DI UTILIZZO
La macchina deve essere accesa 1-2 ore prima dell'inserimento degli alimenti.
Quindi dovrà essere eseguito un preraffreddamento del vano refrigerato.
Carico massimo sul ripiano: 20 Kg.
Non ostruire i flussi d'aria della macchina.
Utilizzare vaschette standard GN alte 200 mm.
Le vaschette GN devono essere riempite completamente con gli alimenti.
I buffet non sono apparecchiature da incasso.
Classe climatica: 3
Le prove di conformità vengono effettuate ad una temperatura ambiente di 32°C ± 2°C.
Nei buffet versione ventilato è presente una vaschetta raccolta acqua che deve essere periodicamente svuotata.
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