12. PREPARATION DU LOCAL ET INSTALLATION DE
LA MACHINE
Le local dans lequel la machine sera installée, ainsi que les différentes installations exi-
stantes, devront respecter les normes et les spécifications techniques locales en vigueur.
Placer la machine dans un lieu sec et bien aéré conformément aux normes techniques et
sanitaires locales. Plus spécifiquement:
•
Eviter de placer la machine près de sources de chaleur (chauffage, fours, réchauds,
etc.) ou de courants d'air. Au cas où cela ne serait pas possible, il faudra respecter
les distances minimum suivantes: 50 cm. pour un fourneau au charbon ou pétrole et
50 cm. pour un réchaud électrique et/ou au gaz.
•
Pour éviter tout risque de détérioration des aliments à cause d'un mauvais fonction-
nement de la réfrigération, ne pas exposer la machine directement aux rayons du
soleil.
•
Faire attention de ne pas recouvrir ou boucher les grilles de ventilation de la machine.
Déballer soigneusement la machine en enlevant le carton principal et ensuite tous les
matériaux de protection de l'emballage.
Au moment du déballage, contrôler l'intégrité parfaite de la machine et signaler
à la Maison constructrice ou au revendeur autorisé, dans les 48 heures qui sui-
vent la réception de la marchandise, les éventuels dommages relevés.
Pour l'installation de la machine, tenir compte des données indiquées sur la plaquette d'i-
dentification et des mesures hors-tout (voir chapitre n° 5 et n° 6).
Pour l'utilisation et l'entretien de la machine, il faut réserver un espace libre d'environ 50
cm. tout autour de la machine.
Il est absolument interdit d'utiliser la machine dans des lieux où il existe de réels
dangers d'explosion ou d'incendie à cause de la présence ou de la production
de poussières, gaz ou mélanges explosifs ou inflammables
Avertissement:
vent être éliminés conformément aux normes locales en vigueur sur les déchets
industriels et spéciaux.
Pour l'installation des modèles "DROP-IN" voir l'annexe A.
Code CT55900010
On rappelle que les matériaux utilisés pour l'emballage doi-
Français - 19
Rev. 03 - 07/'06