Fonctionement - Lacor GOURMET Instrucciones De Uso

a.- Bouton HEAT : pour programmer la température de travail
b.- Bouton ON / OFF
c.- Indicateur de temps restant / température programmée
d.- Bouton TIME : pour programmer le temps de travail
e.- Indicateur de température actuelle
a
b
1.- Sélectionner le récipient approprié pour cuisiner les aliments. La hauteur minimum du récipient
doit être de 17 cm (soit environ une marmite d'une capacité de 15 L).
2.- Placer le support pour la marmite (7) sur le bord du récipient et l'ajuster à l'épaisseur de ce
dernier. Faire tourner la vis de réglage (5) dans le sens des aiguilles d'une montre pour le fixer
correctement.
3.- Régler le sens de l'orifice de la circulation de l'eau en montant le couvercle inférieur (7) dans
en autre sens. Pour le démonter, le faire tourner à 60º dans le sens des aiguilles d'une montre
et tirer vers le bas. Le monter immédiatement après dans l'une des 3 positions disponibles.
À NOTER : En fonction des aliments à cuisiner, le sens de circulation est important.
Il faut éviter le contact direct du flux de l'eau lorsque les aliments cuisinés sont délicats.
4.- Placer le sous vide dans le support. Pour une meilleure utilisation du tableau de contrôle,
le placer de façon à ce que le tableau se retrouve face à l'utilisateur.
5.- Verser de l'eau dans le récipient. Souvenez-vous que le niveau de l'eau doit se situer entre
les marques MIN et MAX (3).
6.- Introduire dans le récipient les aliments ayant été préalablement soumis à un processus de
conditionnement sous vide.
7.- Brancher le câble électrique à une prise de courant de 220-240V / 50HZ.
8.- Pour changer de ºC à ºF, appuyer sur le bouton ON/OFF (b) pendant 3 secondes.

FONCTIONEMENT

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