Operazioni Di Pulizia, Conservazione E Manutenzione; Precazioni Prima Dell' Uso E Della Manutenzione; Bruciatori; Superfici Di Acciaio Inossidabile - Simogas NOVA REC Manual De Instrucciones

8. OPERAZIONI DI PULIZIA, CONSERVAZIONE E MANUTENZIONE

PRECAZIONI PRIMA DELL' USO E DELLA MANUTENZIONE

• Per effettuare la manutenzione, pulizia o riparazioni, si deve chiudere il rubinetto del gas.
• La modifica, eliminazione, mancanza di manutenzione di qualsiasi dispositivo dell'apparato eleva il rischio di inciden-
IT
ti. Si raccomanda di realizzare verifiche periodiche.
• Il fabbricante non è responsabile dei danni derivati dall'uso della macchina con qualsiasi modifica, eliminazione, o
mancanza di manutenzione dei suoi componenti, realizzata senza autorizzazione previa ed espressa del fabbricante.
• Le parti che sono state manipolate dal fabbricante o i suoi rappresentanti, NON devono essere manipolate dall'utilizzatore.
Una accurata pulizia quotidiana alla fine del giorno, ne garantisce il funzionamento impeccabile e la lunga durata. È fonda-
mentale trattare le piastre e gli accessori nel modo corretto, dato che questi apparecchi sono fabbricati con materiali della piú
alta qualità e possono essere puliti con prodotti facilmente reperibili.
Vi sono due forme di procedere alla pulizia: una parziale o quotidiana ed una seconda, totale o settimanale.
In generale per questo scopo non si utilizzeranno detergenti abrasivi, dato che nel mercato si trova una grande quantità di
prodotti che dissolvono il grasso e le altre materie organiche senza danneggiare la struttura dell'apparecchio. NON SI DOVRÀ
MAI REALIZZARE LA PULIZIA PER MEZZO DI UN GETTO DI ACQUA. Le piastre sono state disegnate in modo da essere
facilmente smontabili ed accessibili, per la loro conservazione e pulizia.

BRUCIATORI

Almeno una volta alla settimana si deve togliere la piastra che sostiene la superficie di cottura, e la si deve estrarre. I brucia-
tori sono collocati sotto la piastra: si devono spazzolare nella loro parte superiore, in modo da eliminare qualsiasi residuo che
potrebbe otturare gli orifici di uscita del gas. Alla fine, solo dopo essersi assicurati di aver pulito i bruciatori in modo corretto,
si rimonterà la piastra nella sua sede originaria.
Assicurarsi, inoltre, della perfetta pulizia del venturi, oltre che delle entrate di aria e le uscite di gas. Pulirne le corrispondenti
superfici.

SUPERFICI DI ACCIAIO INOSSIDABILE

I nostri modelli sono costruiti in acciaio inossidabile, materiale di eccellente qualità e durata. Se si realizza una pulizia quoti-
diana di queste parti con un detergente adeguato, queste si conserveranno in perfetto stato.
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